Con ese delicioso "sabor de la infancia" en la memoria, la jabuticaba es una fruta típica brasileña que forma parte de la vida de la mayoría de las personas. Dueños de nutrientes increíbles y poderosos para la salud, llevan generosas cantidades de vitaminas y minerales que ayudan a desarrollar el organismo, dando más fuerza y energía al organismo. Descubre algunas otras peculiaridades de esta fruta autóctona.
El fruto de la jabuticabeira tiene su origen en el Estado de Minas Gerais y pertenece al grupo de las "berries", los frutos rojos y morados responsables de las acciones antioxidantes en el organismo. Según la nutricionista Sheila Basso, la jabuticaba es rica en vitaminas C y E, minerales como calcio, magnesio y potasio, además de antocianinas, nutrientes antiinflamatorios, lo que hace que la fruta ayude en la prevención de algunos tipos de enfermedades:
"Al igual que otras bayas, la jabuticaba actúa para proteger el corazón y el cerebro. Tiene acción anticancerígena y protege el hígado, funcionando como un alimento detox. La fruta puede consumirse a voluntad o prepararse en forma de jugo o conservarla como pulpa congelada ”, analiza el profesional.
8 beneficios de la jabuticaba para nuestro organismo
1 - Fortalece el sistema inmunológico: Gracias a la presencia de vitamina C, la jabuticaba se convierte en un potente aliado de nuestros mecanismos de defensa, liberando al organismo de resfriados y gripes, por ejemplo.
2 - Previene el envejecimiento: Se sabe que la vitamina E es un nutriente antioxidante, por lo que ayuda a asegurar una piel hidratada, sana y libre de arrugas y marcas de expresión provocadas por el envejecimiento.
3 - Asegura un embarazo saludable: La cantidad de vitamina E presente en la jabuticaba, además de ayudar a las mujeres que desean quedar embarazadas, aumentando la fertilidad, es fundamental durante los primeros tres meses de embarazo, haciendo que el bebé tenga un buen desarrollo y disminuyendo los riesgos del aborto.
4 - Facilita el proceso digestivo: Las fibras dietéticas que se encuentran en la jabuticaba ayudan a que el tránsito intestinal sea más saludable y efectivo, previniendo también el estreñimiento y el estreñimiento.
5 - Mejora la salud ósea: para los niños en desarrollo o para los adultos que necesitan prevenir y combatir la osteoporosis, la jaboticaba también es una buena fuente de calcio mineral para nuestro organismo. El nutriente también contribuye a la salud de los músculos y los dientes.
6 - Favorece la pérdida de peso: Debido a la presencia de fibras dietéticas, la fruta pequeña asegura la saciedad más fácilmente, reduciendo los snacks antes de las comidas principales y favoreciendo la pérdida de peso de forma sana y natural.
7- Previene la anemia: Una de las frutas más ricas disponibles en hierros para nuestra alimentación, la jabuticaba ayuda a prevenir enfermedades y mejora el transporte de oxígeno en la sangre.
8 - Deja el corazón sano: Debido a que es muy rica en agentes antioxidantes, la baya pequeña previene las enfermedades cardiovasculares y las fibras dietéticas ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.
* Sheila Basso (CRN 21.557) es especialista en nutrición clínica y obesidad, adelgazamiento y salud de la Universidad Federal de São Paulo (Unifesp). La profesional pone a disposición su página de Facebook para contacto: Benvenutri
