¿Para qué sirve la hoja de laurel? Descubre sus beneficios y como consumirlo

Es muy posible que uses la hoja de laurel para preparar frijoles, pero no debes conocer todos los beneficios que aporta esta planta. De origen mediterráneo, Laurus nobilis lauraceae (nombre científico de la hoja de laurel) se ha utilizado durante muchos años con fines medicinales y como especia en diferentes cocinas. Para conocer mejor esta planta y sus propiedades, hemos enumerado sus principales beneficios. ¡Revisa!

La hoja de laurel ayuda a la digestión

¿Sabías que la hoja de laurel tiene una gran acción digestiva? Ayuda en la producción de bilis por parte del hígado (un líquido que actúa en la digestión de las grasas y en la absorción de nutrientes) y también estimula el desempeño de las enzimas digestivas. Es decir, siempre es un buen consejo incorporar la hoja de laurel en las recetas, sobre todo en el caso de quienes tienen problemas de digestión.

Es fuente de vitaminas y antioxidantes.

La hoja de laurel es también una fuente increíble de vitaminas A y C, minerales como potasio y selenio y antioxidantes, que ayudan a mantener la piel hermosa. Es decir, la hoja de laurel ayuda a fortalecer la inmunidad (por la vitamina C), los músculos e incluso hace bien a la vista, ya que es fuente de vitamina A. Un buen consejo es hacer un té con esta planta para tomar a diario.

La hoja tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

Mucha gente no lo sabe, pero la hoja de laurel también puede actuar como antiinflamatorio, ya que contiene el compuesto eugenol, que incluso se utiliza en medicamentos antiinflamatorios. Por lo tanto, la hoja de laurel se usa ampliamente para calmar inflamaciones en todo el cuerpo. Además, tiene propiedades analgésicas, ayudando a aliviar dolores de cabeza, articulaciones, calambres menstruales, etc. ¿Qué tal tomar una taza de té para disfrutar de todas estas propiedades?

El rubio ayuda a regular el flujo menstrual

Para aquellas que tienen un flujo menstrual muy irregular, la hoja de laurel también puede ser una gran aliada. Esto se debe a que esta planta tiene propiedades que estimulan el útero y, por lo tanto, son capaces de liberar el flujo menstrual con mayor facilidad. Quien padece amenorrea (falta de menstruación incluso en edad fértil) suele utilizar la hoja de laurel para tratar el problema y regular los ciclos. ¡Aquí está el consejo!

Actúa como diurético natural

Otro aspecto positivo de la hoja de laurel es que también actúa como diurético, hidratando el organismo, combatiendo la hinchazón y la retención de líquidos. Por sus propiedades diuréticas, la hoja de laurel también estimula el funcionamiento del sistema urinario.

El té de laurel ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad

A muchas personas les gusta tomar una taza de té para relajar sus mentes, ¡y realmente funciona, especialmente cuando usas la hierba adecuada para prepararlo! La hoja de laurel, por ejemplo, consigue tener un efecto calmante pero sin provocar somnolencia. Por tanto, es perfecto para aquellos que están pasando por un período de estrés (algún parto en el trabajo, quién sabe) y necesitan relajarse pero sin perder la concentración.

La hoja de laurel se puede utilizar como condimento en pastas, carnes, caponatas y otros platos.

La mayoría de la gente ya usa la hoja de laurel para sazonar los frijoles, pero ¿sabías que se puede usar en otras recetas? Se puede utilizar en la preparación de pastas, caponatas, pastinhas, sopas y carnes, aportando nutrientes y sabor a los platos.

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