¿Para qué sirve la planta de ora-pro-nobis? 5 beneficios de esta verdura

Indicado para la dieta de vegetarianos y veganos, el ora-pro-nobis, para quien no lo sepa, es un tipo de planta trepadora altamente nutritiva: tiene alto contenido en proteínas, fibras, vitaminas e importantes minerales. Tiene hojas suaves de color verde oscuro que se pueden utilizar en la preparación de ensaladas y tés. Además, el ora-pro-nobis tiene espinas en su extensión y, por tanto, su manipulación debe hacerse con mucho cuidado. ¿Quieres saber más sobre esta verdura y sus propiedades medicinales? Hicimos una lista de 5 beneficios de ora-pro-nobis. ¡Revisa!

1. Ora-pro-nobis tiene un alto contenido de proteínas y actúa como sustituto de la carne.

Por su alto contenido en proteínas, el ora-pro-nobis es uno de los alimentos más adecuados para la dieta vegetariana, actuando como un excelente sustituto de la carne. Por eso, también se le llama popularmente "carne de los pobres". Cabe mencionar que las proteínas son fundamentales para la salud de los músculos, ayudan en la composición de la piel, el cabello y son importantes para la inmunidad. Es decir, ¡es fundamental consumir este nutriente a diario! ¿Qué tal usar ora-pro-nobis para componer una ensalada verde muy nutritiva?

2. Es fuente de fibra, siendo importante para la salud del sistema digestivo.

El ora-pro-nobis también destaca por ser fuente de fibras, nutrientes que garantizan la saciedad y son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema digestivo. La fibra también ayuda a controlar los niveles de colesterol y glucosa en sangre (fundamental para la dieta diabética) y contribuye a la salud del sistema circulatorio. Por ello, nuestra sugerencia es consumir siempre alimentos ricos en este nutriente.

3. La planta tiene propiedades desintoxicantes, antiinflamatorias y curativas.

Como todas las plantas medicinales, la ora-pro-nobis tiene propiedades terapéuticas muy importantes: actúa como agente detox, ayudando a depurar el organismo (es decir, ayuda a eliminar toxinas) y también actúa como antiinflamatorio natural. Además, esta verdura tiene potencial cicatrizante, es decir, ayuda a regenerar tejidos y recuperar heridas de la piel.

4. Refuerza la inmunidad ya que es una fuente de vitaminas A, C y complejo B

Las hojas de Ora-pro-nobis también son ricas en vitaminas indispensables, que ayudan a fortalecer la inmunidad. La vitamina A, en particular, es importante para la salud visual (ayuda a prevenir enfermedades de la córnea, por ejemplo) y tiene acción antioxidante (siendo importante para la salud de la piel).

La vitamina C, a su vez, ayuda a incrementar la absorción de hierro, contribuye a la producción de anticuerpos (previniendo resfriados y gripes) y, al tener un efecto antioxidante, ayuda a proteger las células. Las vitaminas B son importantes para el funcionamiento de los sistemas nervioso, circulatorio e inmunológico. Como fuente de todas estas vitaminas, el ora-pro-nobis se destaca como una verdura muy nutritiva y puede formar parte de la dieta de todos.

5. Ora-pro-nobis es una fuente de calcio, hierro y fósforo.

El ora-pro-nobis (también conocido como orabrobó) es una planta rica en minerales importantes: calcio, hierro y fósforo. Por eso, nuestra sugerencia es utilizarlo para enriquecer ensaladas, jugos verdes y otras recetas. El calcio y el fósforo, por ejemplo, trabajan juntos para fortalecer los huesos y los dientes. El hierro, por otro lado, es responsable de transportar oxígeno en las células, ayuda en la producción de colágeno y elastina (proteínas importantes para la piel) y es importante para la inmunidad.

¿Cómo usar ora-pro-nobis a diario?

Muy utilizado en la cocina de Minas Gerais, el ora-pro-nobis está indicado para la preparación de ensaladas, tortillas, risottos, batidos, jugos y tés. Otro consejo interesante es deshidratar y moler las hojas para hacer una especie de harina nutritiva. Este ingrediente se puede utilizar en la preparación de pastas y pasteles. ¿Que tal?

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