¿Sabías que el aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud? Esta fruta, que se confunde mucho con el aguacate común, se suele utilizar en ensaladas o para preparar pastas. ¡Hay muchas opciones para recetas que involucran esta amada comida! El aguacate también tiene menos agua y es menos calórico que el aguacate común. Por ello, muchas personas acaban apostando por esta fruta, ya que -por ser más concentrada- también es más rica en fibra, vitaminas y nutrientes. ¿Quiere saber más sobre los beneficios del aguacate? ¡Sigue leyendo!
El aguacate es un excelente antioxidante
Los antioxidantes son responsables de interrumpir la acción oxidante de los radicales libres, retardando el envejecimiento de las células y la aparición de mutaciones (que causan cáncer). Y uno de los principales beneficios del aguacate es, precisamente, ¡tener estos agentes! Eso es porque tiene sustancias (como los carotenoides) que son antioxidantes naturales y también ayudan a prevenir enfermedades como el Alzheimer y la diabetes. Un buen consejo es intentar consumir un poco de aguacate todos los días, ya sea fresco o mediante pastas y otras recetas.
Rico en vitaminas A, B, C y E
Otra gran ventaja del aguacate es el hecho de que es rico en vitaminas esenciales para nuestra salud. La vitamina A, por ejemplo, es conocida por los beneficios que aporta a la visión, ya que protege los ojos contra la degeneración. La vitamina C, por otro lado, es uno de los principales remedios contra la baja inmunidad: le da energía al cuerpo y refuerza el sistema inmunológico. La vitamina E, a su vez, destaca principalmente por su acción antioxidante, mientras que las del complejo B ayudan en la renovación de las células y en la salud del cabello, la piel y el sistema nervioso.
El aguacate es una fuente importante de potasio
Aunque muchas personas relacionan el potasio con los plátanos, es importante tener en cuenta que el aguacate también es una fuente increíble de este mineral. De hecho, este es uno de los nutrientes que más destaca en la fruta, ayudando a fortalecer los músculos y controlar la presión arterial, ya que equilibra la cantidad de sodio en el cuerpo. Por tener una concentración tan alta de potasio, ¡hasta el doble que los plátanos! - El aguacate también es un gran alimento para quienes hacen ejercicio. Eso es porque es muy nutritivo y ayuda a prevenir los calambres musculares.
La fruta ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)
Además de ser muy nutritivo y sabroso, el aguacate también es muy adecuado para quienes necesitan reducir el colesterol LDL (considerado malo). Eso es porque tiene grasas monoinsaturadas, que inhiben la absorción de colesterol en el cuerpo. Además, el aguacate da una mayor sensación de saciedad debido a la alta concentración de fibras, y por tanto ayuda a la digestión y asegura que se coma menos durante el día. Una buena recomendación es comerse un aguacate todos los días, por la mañana o por la tarde.
Consejo adicional: es posible que haya oído hablar del guacamole, un platillo mexicano supernutritivo elaborado con aguacate o aguacate. Es un tipo de pasta que contiene esta fruta triturada junto con otros ingredientes: cebolla, tomate, cilantro, ajo, sal, aceite de oliva, jugo de limón y el famoso ají, que no pueden faltar en un plato típico mexicano. Una vez listo, el guacamole se puede servir con tostadas o panecillos. ¡Tu decides!
