El mundo de las castañas: descubre los beneficios de los frutos secos, las almendras y similares
También conocidas como frutos oleaginosos, las castañas son grandes aliadas para combatir el insomnio y controlar el peso. Esto se debe a que son muy ricos en nutrientes como el selenio y la vitamina E, ambos con acción antioxidante. Por tener una gran variedad de formas y sabores, las castañas son consideradas como botanas prácticas y sabrosas, fáciles de llevar en la bolsa para incorporarlas a la rutina de la vida contemporánea.
Algunos estudios realizados por científicos estadounidenses han enumerado ocho tipos de frutos secos, según los beneficios para la salud que pueden aportar si se consumen correctamente. Descubre tu poder y conquista tu salud.
Colesterol bajo: nueces
Un estudio en el que participaron 365 personas descubrió que quienes consumen 30 g de frutos secos al día pueden reducir hasta 0,3 puntos el colesterol total en un mes.
Cansancio: anacardos
Contienen el doble de concentración de hierro que un filete, lo que ayuda a transportar oxígeno a través de las células sanguíneas, mejorando el cansancio y la concentración.
Lucha contra los resfriados y la gripe: nueces
Cinco nueces contienen aproximadamente 1/6 de la dosis diaria recomendada de zinc, que es esencial para el funcionamiento de las células de defensa de la sangre, que luchan contra virus y bacterias.
Pérdida de peso: maní
Las grasas, fibras y proteínas ayudan a prolongar la sensación de saciedad, lo que lleva a consumir menos dulces. Investigadores de la Universidad de Harvard han descubierto que las dietas moderadas en grasas que incluyen maní y mantequilla de maní son más efectivas para perder peso que aquellas que no tienen esta nuez.
Presión arterial más baja: pistachos
Dos porciones que caben en la palma de la mano contienen más potasio que un plátano y cuando forma parte de una dieta saludable ayuda a controlar la hipertensión.
Prevenir el cáncer: nueces de Brasil
Fuente de selenio, ayuda a proteger las células, reduciendo el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer como el de vejiga y próstata. Dos nueces de Brasil al día proporcionan más selenio que el requerimiento diario.
Hacer frente a la diabetes: almendras
Ricas en fibra y sin carbohidratos, las almendras reducen el índice glucémico de la comida de la que forman parte y aún tienen magnesio para regular el azúcar en sangre.
Salud general: avellanas
Rica en grasas monoinsaturadas, amigables con el corazón, es una fuente natural de vitamina E, que protege las células. También contiene fibra, calcio, magnesio, zinc, ácido fólico y biotina, lo que lo convierte en un alimento saludable.
* Estudios publicados en el diario británico Daily Mail
