Pan integral: ¿Con mantequilla, margarina o cuajada? ¡Mira cuál es el más saludable!

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Cuajada ligera con fibras Taeq 200g

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Pan integral con que? Uno de los alimentos más consumidos en la vida diaria de las personas, las famosas hogazas de pan tienen las más diversas posibilidades culinarias para matar nuestro hambre en el día a día. Desde opciones dulces, como jaleas de frutas y miel, hasta las más tradicionales, mantequilla, margarina y cuajada, ¡las guarniciones son imprescindibles para que nuestro pan sea más sabroso y nutritivo! ¡Descubre cuál de estos productos es el más saludable y conoce los beneficios de incluirlos en tu dieta!

Ya sea mantequilla, margarina o la propia cuajada, elegir el acompañamiento perfecto para su pan marca la diferencia a la hora del almuerzo o el desayuno. Según la nutricionista Patrícia Bertoni Cofradía, para acompañar un pan integral, la elección debe ser entre mantequilla y cuajada ligera, variando siempre según las necesidades nutricionales de cada persona:

“La mantequilla es un alimento rico en grasas saturadas y colesterol y por tanto debe tener un consumo moderado. Sin embargo, cabe destacar que es un alimento elaborado a base de crema de leche y rico en vitaminas liposolubles que también son necesarias para la salud. nunca será la mejor opción y debe evitarse en la medida de lo posible en la dieta, es una fuente de grasa con un proceso de fabricación diferente, provocando que tenga grasas trans, grasas que el organismo no reconoce, provocando aumento de peso. , el requesón, el requesón, además de otros quesos magros, tienen poca grasa y son ricos en calcio y proteínas ”, dice el experto.

Elija pan integral para su comida

Para que la dieta sea cada vez más sana y nutritiva, la versión completa del pan consigue a la perfección incluir importantes nutrientes sin renunciar al sabor tradicional de la comida. Al estar elaborado con harina de trigo integral, este tipo mantiene todas las sustancias beneficiosas que se encuentran, como las fibras dietéticas, esenciales para el buen funcionamiento del intestino y mantener la saciedad por más tiempo, evitando los atracones, también conocidos como glotonería.

Recomendaciones de consumo: Cuidados y restricciones con mantequilla, margarina y cuajada.

Sea mantequilla o cuajada, la nutricionista Patrícia enfatiza que los alimentos deben consumirse de forma moderada, y en ciertos casos, requiriendo incluso un seguimiento profesional:

"Las recomendaciones dependen de la planificación nutricional individualizada, pero una cantidad estándar sería la punta de un cuchillo de mantequilla y una cucharada de cuajada. En las dietas para adelgazar, todo debe consumirse con moderación. En casos de dislipidemia (alteración de los niveles de lípidos) en la sangre) se debe evitar la mantequilla o ponerla en la dieta en un consumo moderado con seguimiento nutricional ”, concluye el profesional.

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