¿Para qué sirve la chlorella? Los beneficios de esta alga altamente proteica

¿Alguna vez has oído hablar de la chlorella (o chlorella)? Descubierta por los japoneses, se trata de un alga microscópica altamente enriquecida con clorofila. Encontrado en agua dulce, el alga se hizo muy conocida debido a su alto valor nutricional: es rica en proteínas, vitaminas B, fibras, hierro, magnesio y yodo. Y, como curiosidad, ¡algunos expertos dicen que es una de las formas de vida más antiguas que existen! Increíble, ¿verdad? ¿Quieres saber más sobre este microorganismo y saber para qué sirve la chlorella? ¡Mira el artículo!

El consumo de chlorella fortalece la inmunidad del cuerpo.

Fuente de agentes antioxidantes (los principales protectores del sistema inmunológico), la chlorella actúa fuertemente contra los radicales libres que rodean nuestro cuerpo. Y como otros alimentos que fortalecen el sistema inmunológico, el alga evita que se produzcan cambios en el ADN de las células, previniendo el desarrollo de enfermedades como el cáncer, el Alzheimer y el Parkinson.

Con un alto contenido de proteínas, las algas marinas pueden ser útiles para ganar masa muscular

Si tu objetivo es ganar masa muscular, empieza a apostar por esta alga. Extremadamente rica en proteínas, la chlorella forma parte de la lista de alimentos presentes para quienes desean formar (o fortalecer) sus músculos de manera saludable y gradual, así como una buena parte de verduras de color verde oscuro, lácteos, legumbres y cereales integrales.

La chlorella es la verdura más verde rica en clorofila

Todo el mundo sabe que la clorofila es la sustancia responsable de la pigmentación verdosa de las verduras. Pero pocos, de hecho, reconocen los beneficios de sus propiedades. Para aquellos que no lo sepan, ¡la chlorella se considera el alimento más rico en clorofila que existe! Con niveles muy elevados de la sustancia, su composición es rica en vitaminas A, C y E, proteínas y fibras.

Y como cualquier otra fuente de clorofila, las algas fortalecen el sistema circulatorio, contribuyen a la absorción de hierro y oxígeno del organismo, reducen el riesgo de anemia y eliminan toxinas de la vida cotidiana (teniendo una acción desintoxicante y depurativa en el organismo).

Para los veganos, la chlorella es una excelente alternativa al consumo de vitamina B12

Para evitar la anemia perniciosa, es muy importante mantener una dieta rica en vitamina B12. El problema es que las principales fuentes de esta sustancia se encuentran en productos de origen animal -como carnes rojas, aves, pescado, huevos, leche y derivados- siendo sumamente nocivo para los seguidores del veganismo.

Es precisamente de esta información que traemos la buena noticia: la chlorella tiene una superconcentración de vitamina B12, por lo que es una alternativa perfecta para quienes no comen carne. También es esencial, gracias a la vitamina, para el sistema nervioso central de nuestro cuerpo y para el funcionamiento del cuerpo en su conjunto.

Pero, después de todo, ¿dónde es posible encontrar chlorella?

Comercializada como un suplemento nutricional, la chlorella se encuentra en los hogares y tiendas naturales en forma de cápsulas, tabletas, pastillas o polvo. Y la buena noticia es que se puede integrar en varias comidas, además de jugos desintoxicantes, vitaminas, batidos y aderezos para ensaladas. Pero sea cual sea la forma de consumo, ¡hazlo con la guía de un profesional adecuado!

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