Si cada órgano del cuerpo humano tiene una función específica -ver los cuidados que debemos tener con el intestino- también necesitan una atención especial y específica para mantener nuestra calidad de vida. También lo es el hígado, una de las primeras partes del cuerpo que siente los resultados de los malos hábitos, especialmente la comida. La buena noticia es que precisamente a través de la alimentación podemos hacer que esta importante pieza funcione de forma ejemplar.
Cuando cruzamos la línea y nos rendimos a las tentaciones de los alimentos grasos, las bebidas alcohólicas o incluso muchos medicamentos, el hígado se sobrecarga, ya que prácticamente todo pasa por él. Para sortear esta situación, es necesario seguir una dieta desintoxicante y consumir alimentos específicos que aceleren la recuperación.
La hidratación tiene la función de eliminar las toxinas a través del sudor, las heces y la orina, y aquí vale la pena beber cualquier líquido: agua, jugo natural, té, sopa y alimentos ricos en agua como la sandía. Las fibras tienen el mismo papel que el agua, pero por la parte sólida, eliminando toxinas de los organismos y regulando el funcionamiento de los intestinos. Además, hay algunos alimentos "desintoxicantes" que mejoran el proceso de recuperación del cuerpo.
Síntomas de problemas hepáticos.
En los días posteriores a estas exageraciones, la sensación de "boca amarga" es común, y según la nutricionista Giovana Morbi, "esta es una señal que el cuerpo envía para indicar que estamos sobrecargando nuestro hígado. Si no funciona bien, nuestro cuerpo tampoco funciona". ". Las consecuencias de esto no son agradables: cansancio, poca resistencia, inflamación, piel apagada y aumento de peso.
En general, se recomienda consumir alimentos frescos y crudos para asegurar la ingestión de una buena cantidad de elementos desintoxicantes, especialmente fibras y agua. La col rizada, por ejemplo, es un excelente aliado que, además de fibras, posee vitaminas B que neutralizan las toxinas y facilitan el metabolismo de las grasas.
5 alimentos que ayudan a la salud del hígado
Vinagre: Según el Dr. Giovana, tiene una sustancia llamada ácido acético, responsable del sabor característico de la especia que actúa como astringente, circulando rápidamente por todo el cuerpo y haciendo una verdadera limpieza interna.
Cúrcuma: la cúrcuma es un potente antiinflamatorio natural y los estudios indican su capacidad para proteger el cuerpo contra infecciones intestinales y varios tipos de cáncer. "¡La cúrcuma realza el sabor de cualquier comida! ¡Agrégala a tu condimento diario!", Aconseja Giovana.
Limón: El limón ofrece varios beneficios para la salud, incluida la función antioxidante. "Intenta beber 1/2 vaso de agua tibia con limón por la mañana. Este hábito ayuda al hígado a eliminar las toxinas que perjudican el funcionamiento del organismo. ¡En unos días sentirás tu energía revitalizada!", Sugiere la nutricionista.
Té verde: El té verde estimula el hígado, aumentando la eliminación de toxinas de nuestro organismo. Pero el experto advierte: "Cuidado con el exceso: la última taza de té verde debe tomarse antes de las 5 de la tarde, ya que es estimulante y puede perturbar el sueño".
Té de romero: El té de romero es digestivo y también estimula el hígado. Giovana Morbi enseña: "Para hacer té, prefiere el romero fresco. Simplemente ponga una ramita en una taza con agua hirviendo y déjela reposar unos minutos, luego cuele el agua y bébala. Si necesita endulzarla, agregue un poco de miel o mezcle té con una hierba dulce, como melisa o menta. Pero no abuses de la cantidad: dos tazas de té al día es más que suficiente ”.
