Muy encontrada en las fiestas en general, especialmente en los niños, la gaseosa es prácticamente la bebida oficial del cine, para las personas que no beben alcohol e incluso almuerzan en un día caluroso. Pero no se puede negar que su consumo excesivo puede traer varios problemas de salud. Eso es porque, debido a su gran cantidad de azúcar, puede aumentar su peso y también contribuir a la aparición de diabetes. Su versión cero ni siquiera sufre este problema, pero tiene demasiado sodio, lo que tampoco es bueno, ya que puede provocar hipertensión, osteoporosis e incluso problemas renales. La buena noticia es que preparas una versión casera y muy saludable.
Los refrescos saludables se pueden usar en bebidas no alcohólicas.
Vale, los jugos son bebidas muy refrescantes, especialmente cuando se preparan con pulpa, pero hay algunas alternativas que son buenas para la salud y que pueden adoptarse en los días calurosos. Uno es la bebida no alcohólica, que utiliza frutas en su preparación. Pero muchas recetas usan refrescos como ingrediente, lo que hace que la cantidad de azúcar presente sea un poco alta. Por supuesto, tomarla en un momento u otro no te hará daño, pero si pretendes adoptar esta bebida en tu dieta una buena idea es optar por preparar tu propio refresco.
¿Por qué hacer refrescos en casa?
Además de evitar los problemas ya mencionados, la soda casera tiene la ventaja de ser tan refrescante como la soda industrializada y aún se produce de forma natural. Después de todo, es una especie de jugo hecho con agua con gas, que es exactamente lo que creará esa efervescencia. Recordando que lo que engorda en los refrescos es el azúcar, no el gas, y además es posible endulzar tu bebida con productos artificiales, como aspartamo y sucralosa, si quieres.
La mayor ventaja es que aún disfruta de los beneficios de la fruta que eligió para preparar la bebida. Si tu idea es hacer un refresco, por ejemplo, necesitarás usar jugo de limón, que en sí mismo tiene un efecto desintoxicante en el cuerpo. Además, previene el envejecimiento prematuro, la anemia, es bueno para el corazón y también reduce el riesgo de cáncer. Si la elección es la uva, sepa que además de ser excelente para la memoria también es buena para el intestino, contribuye a la salud cardiovascular y previene enfermedades oculares.
Modo de preparo
Como estos refrescos saludables se elaboran en casa, la forma de preparación depende de ti, lo que significa que puedes elegir tanto opciones más tradicionales como innovar un poco más. Por ejemplo: en lugar de hacer refresco de naranja puedes hacer naranja con jengibre, lo que agregará los beneficios de ambos ingredientes.
De cualquier manera, la receta no se equivoca: solo mezcla el jugo que prefieras con agua con gas y endulza. Si va directamente de la fruta, ¡aún mejor! Después de todo, simplemente reemplace el agua que ya usaría con su versión carbonatada. Si quieres también puedes mezclar tus mezclas en la licuadora, siempre y cuando lo cueles todo después. Los jugos de caja también son bienvenidos, pero lo ideal es usar cereales integrales u orgánicos porque son más saludables. No olvides dejar tu refresco casero en la nevera, para que siempre se mantenga fresco y refrescante.
