4 alimentos saludables que liberan endorfinas, la 'hormona del placer'

Conocida como la hormona del "placer" o del "bienestar", las endorfinas generalmente se liberan durante y después del ejercicio físico, brindando una sensación de felicidad y relajación. ¿Pero sabías que también se puede estimular con la comida? Hay alimentos que aumentan la producción de endorfinas por parte de la glándula pituitaria, creando una mayor sensación de bienestar. quieres conocerlos? Hemos enumerado cuatro que a mucha gente le gusta comer.

Los pimientos son fuentes de capsaicinas, sustancias que estimulan la producción de endorfinas.

Si te gustan los alimentos picantes te gustará saber que la pimienta es uno de los alimentos que más estimulan la producción de endorfinas. Poseen el compuesto químico "capsaicina", que se encarga de proporcionar la característica sensación de ardor de los alimentos y, al mismo tiempo, estimula al cerebro en la producción de endorfinas. Sin embargo, es importante tener cuidado de no excederse en el consumo de pimienta, ya que el exceso de capsaicina puede ser tóxico para el cuerpo.

La avena es una fuente de fibra, minerales y también estimula la producción de la 'hormona del placer'

La avena es un tipo de cereal nutritivo que puede (y debe) incluirse en su dieta diaria - para preparar vitaminas, batidos, masas de pan, colocar en yogur o incluso en ensaladas. Es fuente de fibras dietéticas, minerales como el hierro y además estimula la producción de endorfinas, asegurando una mayor sensación de bienestar. La avena también se destaca por contener una buena concentración de triptófano, un aminoácido que alivia las ganas de comer dulces y ayuda en la síntesis de serotonina, que a su vez también se conoce como la "hormona de la felicidad".

El chocolate negro tiene un alto contenido de triptófano y estimula la producción de endorfinas

¿A quién no le gusta disfrutar de una buena barra o de un bombón de chocolate? Este alimento también es fuente del aminoácido triptófano y, por tanto, estimula la producción de las hormonas serotonina y endorfina. Para ello, el chocolate más amargo, que tiene un alto contenido de cacao, es el más adecuado, precisamente porque tiene una mayor concentración de triptófano.

Las semillas de calabaza son fuentes de L-triptófano, un precursor de la endorfina.

¿Qué tal incorporar semillas de calabaza en su dieta? Son excelentes para condimentar ensaladas, granolas saladas e incluso se pueden comer como botana (horneadas en el horno). Lo mejor es que son ricos en nutrientes importantes, como las vitaminas A, E y el complejo B, minerales como el hierro y antioxidantes. Además, aportan L-triptófano, el aminoácido precursor de las endorfinas y la serotonina, hormonas directamente vinculadas a la sensación de placer y bienestar.

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