Es para comer con los ojos: ¡10 alimentos naturales que te hacen la boca agua con solo mirar!

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¿Quién dijo "la belleza no pone la mesa"? Conocidos por su apariencia viva, colores fuertes, vibrantes y armoniosos, algunos alimentos destacan y llenan nuestra boca de agua incluso antes del primer bocado. Además, la mayoría de ellos son extremadamente sabrosos, jugosos y nutritivos para la salud. ¡Vea un hermoso menú que hemos separado, con frutas, verduras y carnes que también son excelentes opciones para nuestra comida diaria!

Según la nutricionista Carolina Barcellos, los alimentos, cuando son naturales, tienen la fiabilidad de sus componentes. Por tanto, cuanto más "bonitos", más vistosos, con menos heridas, etc., mejor será su sabor, textura, aroma y, por supuesto, cualidades nutritivas.

“Los alimentos naturales son los mejores remedios para la prevención de diversas enfermedades, ya que tienen mayor disponibilidad de nutrientes. Además, evitan muchos problemas derivados de la ingestión de elementos químicos en exceso, como colorantes, por ejemplo. Los alimentos naturales son más nutritivos que que los procesados, porque en el proceso de industrialización se pierden muchos nutrientes ”, analiza el profesional.

Consulta la lista de 10 alimentos naturales y apetitosos para tu dieta.

1 - Frutos rojos: ¡La fresa, la cereza, la frambuesa, los arándanos y la mora forman parte de este grupo que llama la atención en cualquier preparación! Son sabrosos y muy nutritivos, conocidos por su predominante acción antioxidante, encargada de prevenir el envejecimiento prematuro de las células.

2 - Pitaia: Una de las frutas exóticas más buscadas en el país, el alimento de color rosa fuerte y pulpa blanca es una buena fuente de omega 3 para nuestro organismo, un ácido graso importante para mejorar nuestras funciones cerebrales, como la memoria y concentración, además de prevenir enfermedades cardiovasculares.

3 - Kiwi: Una pulpa verde, llena de pequeñas semillas negras, ¡el kiwi es más que atractivo! Es sabroso, nutritivo y una de las frutas más consumidas en Brasil. Tiene pocas calorías en su composición y es fuente de vitamina C, un nutriente que trabaja en beneficio de nuestro sistema inmunológico, previniendo gripes, resfriados y otras inflamaciones.

4 - Lichi: Aunque no es una fruta común durante todo el año, ya que su cosecha es en la temporada de verano, el alimento tiene una piel roja espesa y una pulpa carnosa muy jugosa. De sabor dulce, el lichi es una buena fuente de vitaminas del complejo B y C, además de los minerales hierro, fósforo, calcio y zinc que favorecen la digestión y actúan en la prevención del cáncer.

5 - Maracuyá: Conocido como maracuyá, el maracuyá es muy utilizado en jugos, vitaminas y en la preparación de dulces. Tiene un efecto calmante y relajante, que ayuda a reducir los niveles de estrés de la vida diaria. Es una poderosa fuente de fibra, que aporta saciedad y mejora la función intestinal.

6 - Salmón: El color naranja rosado del pescado es tan atractivo que es más conocido como "color salmón". Común en la cocina japonesa, el salmón cayó en el gusto del brasileño que pronto intentó prepararlo de las más variadas formas: asado, a la plancha, sellado, etc. Rico en vitaminas A, C y D, además de minerales y antioxidantes, el salmón es beneficioso para la salud ocular y cerebral.

7 - Camarones: Uno de los crustáceos más solicitados en la cocina, ¡los camarones son deliciosos! Además de ser sabrosa, la comida es rica en vitaminas y minerales que ayudan a "mejorar" su salud. Es una buena fuente de energía y omega 3, sustancia esencial para la prevención de enfermedades neurodegenerativas.

8 - Miel: De color latente, la miel hace que cualquier preparación sea atractiva y sabrosa. Versátil, es el único alimento naturalmente dulce capaz de aportar nutrientes a nuestro organismo. Entre sus propiedades nutricionales destacan proteínas y minerales como el potasio y el magnesio, que garantizan la mejora del tránsito intestinal, el estreñimiento y enfermedades crónicas como el asma y la bronquitis.

9 - Brócoli: Un ramo de flores verdes, sabrosas y muy nutritivas. Perteneciente al grupo de las verduras de color verde oscuro, el brócoli ayuda a mantener nuestro cerebro activo, ya que es un buen proveedor de potasio y vitamina K. Además, también es posible encontrar una buena cantidad de vitamina C en la verdura, siendo beneficiosa para fortalecer el sistema inmunológico y disminuir el riesgo de enfermedades.

10 - Tomate: ¡ El rojo goloso de la fruta, llama la atención en cualquier ensalada! Es sabroso, saludable y fuente de importantes nutrientes para nuestro bienestar. Sus agentes antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir los niveles de colesterol y mejorar el flujo sanguíneo.

* Carolina Barcellos (CRN2-13592) es nutricionista clínica y proporciona la red social de la clínica para información y contacto: Nutrissoma