Una locura entre las personas que hacen dieta por adelgazar y adelgazar, los jugos detox ganan cada vez más opciones, sabores y composiciones. Diferenciadas por los colores verde, rojo y amarillo o naranja, estas bebidas son elaboradas a partir de alimentos naturales e integrales y aportan, además de la limpieza general del organismo, una serie de nutrientes esenciales para el bienestar y buen funcionamiento del organismo. ¡Vea lo que cada versión de jugos detox tiene para ofrecer a la salud!
Los zumos detox son opciones ligeras, naturales y refrescantes, para quienes quieren desintoxicar el organismo de forma sana y natural. Los jugos tienen alimentos básicos, que les dan el color dominante, además de otros ingredientes que varían entre frutas, verduras, semillas e incluso verduras. Según la nutricionista Cristiane Coronel estas bebidas también son sumamente funcionales, pudiendo elaborarse según la necesidad y gusto individual de cada persona:
“Las recetas de jugos detox son infinitas. Podemos variar los jugos con frutas, verduras, granos y mantener la base de cada uno. A todas estas bebidas se le puede agregar limón, jengibre, naranja, perejil, pepino, papa yacón, chía, linaza , ñame, entre otros, con la función de hacerlos aún más ricos y funcionales. Porque, además, ayudan a adelgazar y optimizar la inmunidad ”, agrega la nutricionista que desvela las peculiaridades de los jugos:
¿Verde, rojo o amarillo? ¡Comprende las diferencias entre los jugos detox!
- Jugo verde detox: se basa en la col rizada, que aporta muchas fibras, vitaminas del complejo B y actúa sobre el hígado, con alta capacidad desintoxicante. El jugo verde es fundamental para combatir problemas en el sistema digestivo, mejora la inmunidad, aporta energía para el día, ayuda a aliviar las enfermedades respiratorias y proporciona un intestino sano, sin estreñimiento y otras complicaciones.
Sugerencia de receta: 3 hojas de col rizada, 2 naranjas y rodajitas de jengibre y 200ml de agua. Batir todo en una licuadora y servir frío.
- Jugo rojo detox: se basa en la remolacha. Es un jugo que genera mucha saciedad y energía para la actividad física, también con buena capacidad desintoxicante. Es rico en antioxidantes, que previenen la acción de los radicales libres y el envejecimiento prematuro de las células, ayuda en la pérdida de peso, tiene acción antiinflamatoria y es rico en vitamina C, que ayuda a mantener sano el sistema inmunológico.
Sugerencia de receta: 1/2 remolacha en rodajas, 1 zanahoria en rodajas y 200 ml de jugo de naranja o limón. Batir todo en una batidora y servir bien frío.
- Jugo detox amarillo: se basa en piña y pera. La piña es naturalmente desintoxicante, por su poder diurético, combate la hinchazón y es rica en bromelina, enzima capaz de mejorar la digestión y la función intestinal. También ayuda a controlar el apetito. Junto con la pera, el jugo se vuelve aún más rico en vitamina C con mayor función diurética, con más fibra dietética, vitaminas y minerales.
Sugerencia de receta: 1 pera, rodajas de piña, 200ml de agua y rodajas pequeñas de jengibre. Batir todo en una licuadora y servir frío. En esta receta puedes agregar menta que también agregará sabor y nutrición.
¿Cuándo tomar jugos detox?
Cristiane Coronel señala que, preferiblemente, es mejor tomar el jugo detox en ayunas: “Su efecto tiene una mayor garantía en ayunas, para comer después de 40 minutos. También se puede tomar 1 hora antes del almuerzo o la cena. se pueden variar el mismo día o mantener el mismo tipo durante 5 a 7 días, luego de cambiar sus sabores. vale recordar que los diabéticos deben tomar jugos detox solo bajo la evaluación del nutricionista, ya que algunos jugos aislados pueden tener un índice glucémico alto, cambiando la glucosa en sangre ”, concluye el profesional.
