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Mini zanahoria desinfectada Taeq 100g
Más que una excelente manera de hacer que tus platos sean más equilibrados y sabrosos, las zanahorias también son muy beneficiosas para la salud, especialmente para la piel, los ojos, los dientes y el sistema digestivo, porque son ricas en vitamina A. Pero, si el El sabor a zanahoria aún no te conquista, mira estas 10 razones para consumir más zanahorias al día:
1) Digestión: el consumo de zanahoria aumenta la cantidad de saliva, lo que facilita la digestión, y además aporta minerales, vitaminas y enzimas esenciales para todo el proceso. El consumo regular de zanahorias puede ayudar a prevenir las úlceras gástricas y otros trastornos digestivos.
2) Potasio: las zanahorias son una buena fuente de potasio, un nutriente que puede ayudar a mantener niveles saludables de sodio en el cuerpo, ayudando así a reducir los niveles de presión arterial alta.
3) Salud de la piel: este alimento es una rica fuente de un poderoso antioxidante llamado betacaroteno. Este nutriente, entre muchos otros beneficios, se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo para ayudar a mantener la salud de la piel. Además, el betacaroteno previene la acción de los rayos UV.
4) Salud dental: el consumo de zanahorias ayuda a eliminar los gérmenes dañinos del interior de la boca, además de prevenir las caries dentales.
5) Previene el cáncer de colon: entre los fitoquímicos muy beneficiosos para la salud que ofrecen las zanahorias se encuentra el llamado falcarinol. Este fitonutriente reduce el riesgo de cáncer y también promueve la salud general del colon.
6) Regula el azúcar en sangre: los carotenoides son una familia de compuestos presentes en una variedad de alimentos, como los de hojas verde oscuro y los de color naranja. Uno de sus beneficios es ayudar a regular el nivel de glucosa en sangre.
7) Fibras: las zanahorias son ricas en fibras solubles, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ("el colesterol malo") y aumentan los niveles de HDL ("el colesterol bueno"), ayudando así a reducir la formación de coágulos de sangre y prevenir enfermedades del corazón.
8) Ojos, cabello y uñas: el betacaroteno presente en las zanahorias puede mejorar la salud de los ojos, el cabello y las uñas al desintoxicar el cuerpo, creando nuevas células.
9) Sistema inmunológico: la zanahoria proporciona una excelente ayuda en la recuperación de enfermedades y traumas. Esto se debe a que la vitamina A presente en este alimento es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener una eficaz acción antioxidante.
10) Radicales libres: el betacaroteno, con toda su potente acción antioxidante, combate los radicales libres, evitando procesos degenerativos como el envejecimiento prematuro y el cáncer.
Pero recuerda, lo ideal, según la nutricionista Dafne Oliveira, es hacer el consumo de esta verdura cruda o al vapor, dejándola solo 5 minutos, ¡para que no haya pérdida de nutrientes!
