Vitaminas para el desayuno: ¡4 combinaciones saludables para empezar bien el día!

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¡Vitaminas para el desayuno! ¿Existe una mejor forma de empezar el día? Y, con estas poderosas bebidas, nuestra primera comida puede resultar muy práctica, rápida y nutritiva, especialmente para los que viven de la fuga. ¡Descubre las mejores combinaciones de ingredientes para potenciar tu desayuno de una manera extremadamente sabrosa!

El desayuno es la comida más importante del día, después de todo, pasamos un largo período de ayuno y necesitamos aportar los nutrientes esenciales para que nuestro cuerpo funcione correctamente y tenga energía para realizar las tareas necesarias. Por eso, cuando optamos por las vitaminas, optamos por una forma práctica de comer frutas, granos y semillas a la vez, además de tener una extensa variedad de combinaciones, tal y como explica la nutricionista Cristiane Coronel:

“Las vitaminas (o batidos de frutas) para el desayuno son ideales para empezar bien el día, ya que promueve energía, saciedad, fibras, vitaminas y minerales para el organismo en un corto período de tiempo, por su practicidad tanto en la preparación como en ingerir. Lo ideal es prepararlas, sin azúcar. Basta con utilizar frutas maduras o edulcorantes naturales, como Stevia o Xilitol. Las vitaminas también pueden variar su base líquida, frutas, combinaciones de semillas y muchos otros ingredientes ”, explica profesional.

Mira algunas combinaciones beneficiosas para tu cuerpo

1 - Plátano con avena: Una de las vitaminas más conocidas y tradicionales, es un preparado rico en fibra dietética y potasio. Esta combinación se encarga de aportar energía a nuestro organismo, fortalecer huesos y músculos y actuar para controlar la presión arterial. Incluso puede agregar linaza o chía, que aportan ácidos grasos omega 3, ideales para la salud del corazón y el cerebro. En esta receta se recomienda un plátano por cada vaso de leche que se le agregue.

2 - Fresa con leche y linaza: La conocida "fresa a la leche" puede volverse aún más nutritiva si incluimos linaza en la preparación. La fruta es fuente de poderosos antioxidantes que actúan previniendo las acciones de los radicales libres, frenando el envejecimiento prematuro de las células. Además, mejora nuestro sistema cardiovascular y ayuda a combatir la inflamación en el cuerpo. Para la preparación, 7 fresas medianas por un vaso de leche. Si necesita endulzar, dé preferencia a los edulcorantes naturales.

3 - Papaya con plátano y manzana: Una fuente de unión de fibra dietética, ideal para mejorar el funcionamiento del intestino y hacer el corazón sano, libre de enfermedades cardiovasculares. La vitamina también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proporciona energía para nuestro día. En esta receta, las semillas de chía, linaza o girasol pueden hacer que la vitamina sea más sabrosa y agregar más nutrientes esenciales para el bienestar. Un plátano, una manzana y media papaya es la cantidad recomendada por cada vaso de leche.

4 - Mango con naranja: Refrescante y sabroso, esta combinación ayuda a que nuestro día sea más saludable y nutrido. Fuente de fibra dietética, calcio y vitaminas C, K, E y del complejo B, la bebida actúa para controlar el colesterol en sangre, fortalece la memoria, promueve una buena digestión y fortalece el sistema inmunológico. Para preparar, separa dos rodajas medianas de mango, una taza de jugo de naranja, un vaso de leche y endulza con miel.

Cuidados - A la hora de preparar, debemos tener cuidado en la correcta higiene de cada fruta, utilizando leche fresca o zumos frescos. La mezcla de semillas debe comprarse y una vez abierta guardarse en el frigorífico para evitar la oxidación de los granos.

El nutricionista dice: "Como base líquida se pueden utilizar varios tipos de leches (enteras, desnatadas, semidesnatadas, sin lactosa), leches vegetales (almendras, arroz, avena, soja), zumos de frutas (naranja, piña, sandía). ) o todavía, tés helados (toronjil, hinojo, menta, hibisco), o incluso agua de coco ".

“Las variaciones de frutos son según el gusto de cada uno. No hay mínimo y máximo de frutos, se debe variar según el gusto u orientación nutricional de cada uno. Los granos también se pueden variar: Avena, chía, quinua , amaranto, linaza, entre otros, enriquece aún más con antioxidantes (lignanos), fibras, y micronutrientes. Se debe usar de 1 a 2 cucharadas, de sopa (de los granos separados o de la mezcla) ”, completa el profesional.

Recomendaciones de consumo de vitaminas

Según Cristiane Coronel, la cantidad recomendada para un adulto es un vaso de 300ml de vitamina o hasta 200ml para un niño. "Los diabéticos, por otro lado, son personas que deben tener una guía nutricional individual para incluir vitaminas en la dieta, ya que algunas de ellas pueden tener un índice glucémico alto.

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