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El anacardo es una semilla oleaginosa muy común en Brasil y, además de ser muy sabrosa y utilizada como ingrediente en dulces, aporta muchos beneficios para la salud. Es bueno para el cuerpo, ya que es rico en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, las grasas buenas, en magnesio, fósforo, zinc y otros nutrientes. La castaña también es muy conocida por ser un aliado de las dietas de adelgazamiento, a pesar de ser calórico. Pero esta es solo una de las varias ventajas que la introducción de este aceite en tu dieta puede aportar a tu salud. Si quieres conocer un poco mejor este y otros beneficios de los anacardos, échale un vistazo.
Beneficios de los anacardos
1 - Lucha contra el cáncer: el anacardo contiene proantocianidinas, un tipo de flavonoides que combaten las células que contribuyen a la aparición de tumores. Además, el cobre presente en la fruta también tiene una función anticancerígena.
2 - Controla la presión arterial: la oleaginosa es ideal para quienes tienen problemas con la presión arterial, ya que el magnesio presente en ella ayuda a controlar la presión. La presencia de cobre también es importante para mantener la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Como el anacardo no tiene colesterol, también es bueno para el corazón.
3 - Fortalece los huesos: el anacardo es rico en calcio y magnesio, nutrientes importantes para mantener huesos y dientes sanos. Y el cobre ayuda en la producción de colágeno y elastina, contribuyendo a la flexibilidad de las articulaciones.
4 - Controla el sistema nervioso: el magnesio de este aceite ayuda a reducir la tensión muscular, los dolores de cabeza y el cansancio. El mineral también es importante para combatir las migrañas e incluso los ataques cardíacos.
5 - Fortalece el sistema inmunológico: el zinc, presente en los frutos secos, es importante para el buen desempeño del sistema inmunológico en la lucha contra enfermedades y el mantenimiento de la salud. Además, el hierro ayuda a eliminar los radicales libres, que pueden provocar problemas como envejecimiento prematuro e incluso cáncer.
6 - Facilita la pérdida de peso: como mucha gente ya sabe, los anacardos ayudan en la pérdida de peso. Al ser rico en grasas buenas, reduce el colesterol malo y te aporta la energía necesaria para hacer ejercicio. La combinación de magnesio y calcio también contribuye al desarrollo muscular, además del alto contenido de proteínas vegetales presentes en los frutos secos.