Zeaxantina: para que sirve y en que alimentos encontrarla

La zeaxantina, como la luteína, es un tipo de carotenoide que se encuentra en muchas verduras. Actúa como antioxidante y también constituye partes importantes del cuerpo humano. Interesante, ¿verdad? Por lo tanto, consumirlo a diario es indispensable, principalmente porque el cuerpo no produce la sustancia de forma natural. Para conocer mejor la zeaxantina (para qué sirve y en qué alimentos encontrarla) hemos separado algunos datos muy importantes. ¡Revisa!

La zeaxantina es fundamental para la salud ocular

Una de las principales funciones de la zeaxantina es asegurar la salud ocular, ya que se encarga de preservar la mácula ocular, la retina en su conjunto y, así, prevenir problemas como cataratas y degeneración macular. ¡Por eso es muy importante mantener una dieta rica en esta sustancia! La mácula del ojo, en particular, es el punto encargado de ver con mayor claridad (ya que permite la visión central y facilita la lectura). Entonces, para evitar cualquier tipo de problemas relacionados con la visión, la zeaxantina se vuelve imprescindible.

La sustancia también es importante para la conservación de la piel.

Además de ser importante para la salud ocular, la zeaxantina también es beneficiosa para la piel. Eso es porque es un tipo de antioxidante, es decir, combate los radicales libres responsables del envejecimiento de las células. Por eso, esta sustancia es excelente para prevenir arrugas, sequedad y también combate la degradación del colágeno, asegurando la elasticidad de la piel.

Puedes encontrar zeaxantina vegetal verde oscuro, vegetales rojos y amarillos

Comer más verduras es el secreto para consumir vitaminas y antioxidantes a diario. La zeaxantina, en particular, está presente en las hojas de color verde oscuro (espinacas, col rizada, berros, rúcula y brócoli), en vegetales coloridos - rojos, amarillos y naranjas - como pimientos de todos los colores, zanahorias, tomates, mandarinas, naranjas y incluso maíz y yema de huevo. Todos estos alimentos tienen antioxidantes, vitaminas y pueden formar parte de la dieta. La zeaxantina también es responsable del color vibrante de las verduras, ya que actúa como un pigmento natural. Interesante, ¿verdad?

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