¡No en vano la chía se considera un superalimento! Rico en omega 3, es bueno para la salud del corazón y previene la acción de los radicales libres al tener acción antioxidante. Pero eso no es todo: ¿sabías que esta semilla también es un gran aliado para regular el intestino? Eso es porque el ingrediente es fuente de fibra dietética, sustancias que pueden mejorar la salud intestinal, promover la saciedad e incluso facilitar la digestión.
Con eso en mente, para ayudarte a disfrutar de todos estos beneficios, y especialmente para regular tu intestino, hemos preparado una lista de 6 recetas con chía. ¡Revisa!
1. Yogur con chía
Una opción para el desayuno o la merienda es preparar un yogur con chía, que te ayudará a controlar el hambre entre una comida y otra debido a la cantidad de fibra presente en la comida. Para la preparación, no hay secreto: solo agrega la semilla en tu yogur favorito, mezcla bien y listo! Si lo desea, puede usar un poco de edulcorante o azúcar más saludable, como demerara o moreno.
2. Jugo con semillas de chía
La chía también se puede usar para agregar sabor, y más nutrientes, a los jugos. Hacer esta combinación es muy simple: solo elige la fruta de tu preferencia y bate las semillas con agua en una licuadora. ¡Luego solo agrega hielo y prepárate para servir!
3. Pudín de chía
¿Pudín de chía? Sí, lo hay, ¡y está delicioso! Además, además de agregar las semillas, también vale la pena reemplazar los ingredientes calóricos tradicionales por opciones más saludables y nutritivas, como frutos rojos y almendras, por ejemplo. ¡Es la opción para innovar en postre!
4. Panqueque con chía
También puedes disfrutar de la chía para preparar un delicioso panqueque. Para ello, no hay ningún secreto: solo agrega las semillas cuando estés preparando la pasta tradicional y ¡listo! Además de dejar la comida con un sabor extra, también le darás un toque crujiente.
5. Sopa de verduras con chía
La chía también puede aparecer en la sopa de verduras. Para ello, basta con añadir la semilla entre el resto de ingredientes para que, además de las ventajas de otros nutrientes, el alimento gane más fibra y, así, aumente la sensación de saciedad en el organismo y le haga bien al intestino.
6. Ensalada con chía
Para servir ensalada con chía, no hay secreto: solo prepara la comida normalmente y luego espolvorea las semillas como toque final. ¡Sirve caliente o frío, como prefieras!
