Una de las frutas más producidas, consumidas y conocidas en el mundo, la uva (en sus más diversos tipos, colores y calibres) no solo es muy sabrosa, sino también un superalimento para la salud, especialmente para los niños. Dueña de varios poderes curativos y de prevención de enfermedades, la alimentación se ha convertido en el principal motivo de las dietas más eficaces, las denominadas "dietas de uva", por lo que su consumo diario, lógicamente de forma equilibrada, presenta beneficios esenciales para el organismo.
La uva es una fruta muy popular y, con su sabor dulce y ligeramente ácido, tiende a complacer incluso a los paladares más exigentes. Rico en fibras, tiene la capacidad de estimular nuestro intestino y "calmar" el revestimiento del estómago, lo que lo convierte en un excelente alimento para las personas con gastritis. Además, también se sabe que protegen al cuerpo del cáncer. "Inhibe el crecimiento de las células cancerosas y por lo tanto previene el desarrollo de tumores, especialmente el cáncer de mama, piel, próstata, pulmón y colon", dijo la nutricionista Giovana Morbi.
Aún así, según Giovana, otra enfermedad que puede prevenir esta fruta superpoderosa es la enfermedad de Alzheimer, al proteger a las células cerebrales de posibles daños provocados por el exceso de radicales libres a los que nos exponemos a diario, ya sea a través de la comida, la contaminación o el ejercicio excesivo. físico, por ejemplo.
Beneficios del jugo de uva
Entre los derivados de esta fruta, Giovana Morbi destaca el jugo de uva integral. Según la nutricionista, la bebida ofrece varios beneficios y debe incorporarse al día a día de todas las personas ya que es rica en sustancias con acción antiinflamatoria, antimicrobiana y antifúngica (principalmente uvas verdes). La delicadeza también evita la formación de placas grasas en los vasos sanguíneos, lo que protegerá su cuerpo de las enfermedades cardiovasculares.
"Al tomar el zumo a diario también mantendrás bajo control tu presión y mejorarás la circulación sanguínea. Por ello, tomar zumo de uva integral sin azúcar (ya es muy dulce, gracias al azúcar natural de la fruta) al despertar o antes de acostarte es excelente para la salud. Antes y después de la actividad física también está bien indicado, ya que al mejorar tu flujo sanguíneo facilitas el transporte de oxígeno y nutrientes a las células y, así, aumentas el rendimiento durante la actividad y aceleras el proceso de recuperación. "dijo Giovana.
Y si necesitas perder algunos kilos y reducir la circunferencia de tu cintura, ¡apuesta una vez más por el jugo de uva entero! Según estudios, reduce la absorción de grasas y estimula el metabolismo, lo que ayuda en el proceso de adelgazamiento, además de disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Un vaso (200 ml) de jugo de uva integral sin azúcar es suficiente para obtener todos estos beneficios.
¡Siempre con moderación!
El dulce sabor de las uvas, sin embargo, no esconde su cantidad de carbohidratos: rico en glucosa y fructosa, azúcar natural de la fruta, no es bueno exagerar en su consumo: una taza de té o un racimo con más o menos 10 uvas aportan en promedio de 70 calorías, cantidad ideal para una merienda o postre, por ejemplo.
Vea cuatro beneficios más para la salud de las uvas
Bueno para la vista: La uva es una excelente opción para la salud ocular, por los antioxidantes presentes que ayudan a reducir la aparición de enfermedades, como la degeneración macular y las cataratas. Estos antioxidantes también previenen el proceso de oxidación y la pérdida de visión.
Bueno para el corazón: las uvas aumentan el nivel de óxido nítrico, que reduce la coagulación de la sangre. Sus diversos flavonoides ayudan a reducir el proceso de oxidación del colesterol "malo" y a proteger las paredes arteriales, provocadas por el aumento de la presión arterial.
Bueno para la piel: las uvas son fuentes de vitamina C, lo que las hace maravillosas para la salud de la piel. Los antioxidantes presentes en la uva defienden el proceso de oxidación de los radicales libres, evitando así el envejecimiento, las arrugas, el acné y las manchas oscuras que se pueden prevenir mediante el consumo de jugo de uva.
Bueno para la cabeza: La uva es bien conocida por ser útil contra las migrañas y los dolores de cabeza, ya que facilita el transporte de oxígeno y nutrientes a estas células. Su jugo se puede consumir por la mañana para un alivio inmediato.
