¡Fin de la acidez de estómago! Descubra cómo reducir las quemaduras de estómago con alimentos

Las personas que sufren de acidez de estómago saben lo esencial que es mantener el estómago limpio y saludable para su bienestar a diario. Esa sensación de ardor, irritación y malestar tras ingerir determinados alimentos refleja mucho en la calidad de vida, pero afortunadamente se puede resolver con unos buenos hábitos alimenticios.

La acidez, también conocida como acidez, es un síntoma común entre la población y puede tratarse por sí solo, siempre y cuando no sea tan frecuente. Se caracteriza por un ardor en la región de la garganta, causado por el contacto del jugo gástrico con el esófago. El consumo excesivo de grasas, alimentos fritos, bebidas alcohólicas y otros malos hábitos alimenticios son las principales causas de la enfermedad. La nutricionista Rosangela Bottari lo explica mejor:

“La acidez puede ser causada por varios factores, entre ellos: obesidad, embarazo, enfermedad por reflujo esofágico, hernia de hiato, cambios en el esfínter, que separa el esófago del estómago (esfínter esofágico inferior - EEI)”, analiza el experto. , destacando los alimentos que actúan en esta lucha: “Algunos alimentos ricos en proteínas y leche desnatada, son ejemplos de alimentos que mejoran la pirosis, ya que aumentan la presión del LES”, dice el profesional.

Vea otras formas de ayudar a tratar la acidez estomacal

Leche descremada : Las proteínas de la leche ayudan a fortalecer los músculos de nuestro esófago para prevenir el reflujo ácido, siempre y cuando se ingiera en pequeños sorbos, durante un ataque de pirosis.

Arroz integral: es rico en fibras insolubles, siendo una buena alternativa durante las comidas, ya que actúan como laxante natural, ayudando en el funcionamiento del intestino. La cantidad recomendada de este tipo de fibra es de entre 20 y 35 gramos al día.

Piña y papaya: son dos frutas conocidas por sus propiedades digestivas, además de tener gran cantidad de fibra. Contiene promelina y papaína, respectivamente, potentes enzimas digestivas que ayudan en la digestión de alimentos con alto contenido proteico, como la carne, por ejemplo.

Zanahoria: es muy utilizada en la preparación de carnes, risottos, ensaladas y jugos. Una gran fuente de fibra, ayuda con las funciones gastrointestinales y el sistema inmunológico a través de la vitamina C.

Alimentos a evitar para evitar la acidez de estómago

Algunos alimentos deben ser evitados por personas con acidez de estómago, ya que aumentan la producción de jugo gástrico o disminuyen la presión del "LES", favoreciendo la aparición del síntoma. Son: café, chocolate, mate, menta, refrescos, alcohol, frituras, alimentos grasos, alimentos ricos en azufre, especias picantes y alimentos que causan malestar en el individuo afectado por acidez de estómago.

Además, una buena forma de evitar la acidez de estómago es reducir la cantidad de comida, optar por comer con más frecuencia a lo largo del día y menos. Fumar también puede ser un villano de varios problemas estomacales y evitar dormir después de las comidas, es recomendable esperar unas 2 horas. "Es importante consultar siempre a un médico para conocer el origen de la pirosis y a un nutricionista que prescriba una dieta individualizada y adecuada para mejorar el síntoma y disminuir la interacción fármaco-nutriente", concluye el profesional.

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