Para aquellos que solo ven lentejas en las fiestas navideñas, es hora de revisar urgentemente el menú. Especialmente para las mujeres, la alimentación es un aliado perfecto para el bienestar, aportando una serie de poderosos beneficios que van desde el control hormonal hasta la lucha contra enfermedades y dolencias. ¡Vea cómo funciona esta legumbre para la salud de la mujer!
Las lentejas son el tipo de alimento en el que su tamaño no se corresponde con sus magnitudes nutricionales. Fuente de importantes minerales como el hierro, manganeso y potasio, además de las vitaminas C y k, el alimento tiene propiedades que fortalecen las peculiaridades del cuerpo femenino, según explica la nutricionista Cristiane Coronel:
"Las lentejas reducen la tensión premenstrual porque son ricas en una sustancia llamada lignanos, que tienen un papel similar en la función de las hormonas femeninas en el organismo, reduciendo los síntomas del síndrome premenstrual", destaca la profesional que presenta otros 7 beneficios de la alimentación para la mujer. Revisa:
7 Beneficios de la lenteja para la salud de la mujer
1 - Fuente alimenticia: Por contener una alta concentración de hierro y ácido fólico, las lentejas son una excelente fuente alimenticia para reponer estas reservas que las mujeres suelen perder mensualmente, a través del flujo menstrual, previniendo y tratando la anemia.
2 - Son ricas en proteínas: Su alto valor proteico y buena absorción, hacen de las lentejas un alimento especial para la mujer, ya que, además de realmente saciantes (hecho que ayuda a adelgazar), las proteínas se encargan de construir y reemplazo de tejidos corporales.
3 - Rica en fibras: Las lentejas tienen muchas ventajas para la salud de la mujer gracias a la presencia de fibras: Mejora el tránsito intestinal, excelente para aquellas con intestinos "atascados", reduce la hinchazón en la región abdominal, estabiliza el azúcar en sangre, reduce el colesterol por su capacidad para contener algunas grasas en el cuerpo por estas fibras.
4 - Ayuda a la buena función cardiovascular: Por ser rico en magnesio, ayuda en la vascularización, transporte de nutrientes a través de la sangre y flexibiliza las estructuras de venas y arterias, mejorando la presión arterial.
5- Mejora el sentido del humor: Excelente fuente de triptófano, sustancia precursora de la serotonina en nuestro organismo, la lenteja da una buena dosis de placer a quienes la comen, mejorando el mal humor.
6 - Previene el cáncer de colon: Por ser rica en fibra y antioxidantes, la lenteja también previene el cáncer de intestino, ya que tiene una capacidad antiinflamatoria.
7- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico: Porque también es rico en zinc, un mineral esencial para estimular la inmunidad, previniendo resfriados y gripes.
¿Cuál es el consumo ideal de lentejas?
Con tantos beneficios que la comida puede aportar a nuestra dieta saludable. Según Cristiane Coronel, el consumo recomendado de lentejas, debe variar entre 3 a 4 veces por semana, en una ración media de 80 a 100g (cáscara media), sustituyendo a otras legumbres, como frijoles, guisantes o garbanzos. pico.
