Platos saludables: 7 recetas para quienes son adeptos a la dieta baja en carbohidratos
Cualquiera que se adhiera a la dieta baja en carbohidratos sabe que es necesario contar las calorías de los alimentos para poder adelgazar. Pero no pienses que es cambiar un plato de ensalada por un postre, porque lo importante aquí es reducir de forma saludable, siguiendo no solo las cifras, sino priorizando principalmente la calidad de vida. Los platos saludables son la mejor manera de adelgazar de manera saludable, así que si eso es lo que estás buscando, echa un vistazo a 7 recetas bajas en carbohidratos para preparar en casa:
Tartar de verduras
También conocido como tartar, o bife tártara, el tártaro es un plato muy asociado a la gastronomía más refinada, pero nada impide que se prepare en casa en una versión más saludable. Originalmente se elabora con carne cruda, pero aquí se sustituye por verduras, lo que significa que el plato puede ser consumido tanto por veganos como vegetarianos. Descubra cómo prepararlo aquí.
Pechuga de pavo con fruta
Hay varias razones para que adoptes este plato en tu dieta. La primera es que tiene un contenido en grasas muy bajo, lo que significa que ayuda a controlar el colesterol. También puede ser consumido por celíacos, ya que no contiene gluten, y por seguidores de la dieta paleolítica, ya que tiene muchas proteínas. He aquí cómo hacer esta receta.
Brócoli orgánico del horno
Este plato vegetariano es rico en vitaminas A, C y complejo B, lo que demuestra solo su gran valor nutricional. También es rico en fibra y fuente de betacaroteno y proteínas. Por último, no tiene gluten, por lo que es otra opción para los celíacos. Su preparación es muy sencilla, así que pincha aquí para ver el paso a paso.
Pizza de sartén integral de pavo y rúcula
Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la pizza. El problema es que debido a que se considera un alimento graso, muchas personas prefieren evitarlo. La buena noticia es que este plato también tiene su versión baja en carbohidratos, que es ligera y nutritiva. Después de todo, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y es una buena fuente de vitamina B6 y selenio. Finalmente, su preparación es muy sencilla, como puedes ver en este enlace.
Rollitos de calabacín rellenos de queso ricotta y queso fresco
Otra receta indicada para celíacos por la ausencia de gluten en su composición. Estos panecillos son una gran fuente de proteínas y funcionan muy bien tanto en ensaladas como en platos principales. La receta también es rica en vitaminas A y B, y los minerales fósforo, calcio, sodio y magnesio. La presencia de aceite de oliva en la receta también le confiere omega 3, un ácido graso esencial que ayuda al buen funcionamiento del organismo. Descubra aquí cómo preparar esta receta en tres sencillos pasos.
Trucha con jengibre y salsa de soja sobre lecho de quinua
No se puede negar que el pescado es una carne muy beneficiosa para nuestro organismo, tanto es así que es uno de los principales ingredientes de la dieta mediterránea, conocida por dar longevidad a las personas que lo adoptaron en una época en la que la medicina no estaba tan desarrollada. . Después de todo, es bueno para el sistema circulatorio, es fuente de omega 3 y tiene minerales como calcio y fósforo. Sin mencionar que la receta también incluye jengibre, que tiene un fuerte factor medicinal. Por último, tenemos la soja y la quinua, o quinua, que son fuentes de proteína vegetal. Para aprender a preparar esta receta simplemente haga clic aquí.
Arroz al horno 7 cereales con tomate y pimiento rojo
No se puede negar que el arroz de 7 cereales acumula granos que son excelentes para nuestra salud. Esto se debe a que el alimento tiene un alto contenido en fibra, y por tanto ayuda a regular el intestino y además aporta esa sensación de saciedad imprescindible para quienes quieren adelgazar. Además, es rico en vitaminas y minerales como hierro, zinc, calcio, potasio y manganeso. Además de esto, contamos con ingredientes que también son altamente nutritivos, como la cebolla, que es antiinflamatoria, y el queso de Minas, que es fuente de proteínas. Para aprender a preparar este saludable platillo solo mira el paso a paso en este enlace.
