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Pasta de tapioca lista Taeq 1kg
La tapioca y la dieta van de la mano a la hora de adelgazar de forma natural, a través de una alimentación sana y nutritiva. La comida, en sus más variadas composiciones y siempre que esté acompañada de rellenos adecuados, tiene un bajo aporte calórico, lo que la convierte en una gran alternativa para quienes necesitan controlar el hambre sin renunciar a una comida sabrosa. ¡Descubra cómo la tapioca puede ayudar a perder peso de manera saludable y las formas de incluir alimentos en un plan de alimentación!
Libre de gluten y grasas, la tapioca es una buena opción para componer nuestra comida, especialmente en los días de mucha actividad, cuando no tenemos mucho tiempo para pensar en el menú. Rápida, versátil y extremadamente práctica, la comida que se elabora con almidón de yuca, se puede preparar con ingredientes dulces o salados, aportando nutrientes y sabor a nuestro día. Según la nutricionista Priscilla Goretti, para que la tapioca se asocie con la pérdida de peso es necesario combinar hábitos saludables, como una buena alimentación y actividades físicas regulares:
"Es importante señalar que ningún alimento por sí solo pierde peso o engorda. Los hábitos de vida son capaces de modificar la composición corporal y la consecuente pérdida de peso. La tapioca puede ser un sustituto más interesante y saludable de los alimentos calóricos que se consumen generalmente, como ejemplo panes, bizcochos. Es práctico, muy rápido de hacer y rellenos variados como huevos revueltos, pollo desmenuzado, linaza con ricotta, ricotta con espinacas, entre otros ”, explica la nutricionista.
¿Mañana, tarde o noche? ¿Cuándo es el mejor momento para comer tapioca?
Priscilla Goretti afirma que, si bien es un alimento saludable y fuente de importantes nutrientes, es necesario prestar atención a la cantidad y frecuencia de consumo, ya que la tapioca es un carbohidrato refinado:
“La tapioca es una opción rápida, pero no se debe consumir varias veces al día, porque lo ideal es tener una dieta variada con consumo de otros alimentos fuente de nutrientes, como frutas, verduras, cereales. El tiempo más adecuado para su consumo dependerá de la rutina de la persona, pero habitualmente se consume en el desayuno, merienda, pre-entrenamiento y post-entrenamiento ”, analiza la nutricionista.
Cuidado y atención al consumo: ¡Encuentra un nutricionista!
La Dra. Priscilla señala que es importante prestar atención a las etiquetas del empaque, así como a la fecha de caducidad y cuidados de conservación de los alimentos: “Asegúrate de que los ingredientes presentes en los alimentos, cuiden la tapioca aún cerrada y después de abierta. Estamos hablando de un producto que absorbe fácilmente la humedad y se vuelve inadecuado para el consumo más rápidamente ”, advierte el profesional, destacando:
“Es importante resaltar que el nutricionista es el profesional indicado para la prescripción de la dieta de acuerdo a las necesidades, objetivos y rutina del paciente. Pero el médico y el nutricionista juntos son capaces de asistir en casos de restricciones”, concluye el especialista.
Restricción: los prediabéticos y los diabéticos deben ser más conscientes de la cantidad consumida y la frecuencia, porque la tapioca es un carbohidrato simple que si se consume sin orientación puede provocar picos de glucosa en sangre.
* Priscilla Goretti (CRN9 17146) es nutricionista egresada de la UFJF. La profesional pone a disposición su Instagram para información y contacto: @priscillagoretti
