¿Sabías que el germen se considera la parte más nutritiva y noble del trigo? Es allí donde se concentran la mayoría de los minerales (hierro, calcio, zinc, fósforo, magnesio, selenio), vitaminas del complejo B, E, antioxidantes y omega 3 (un tipo de ácido graso esencial) que están presentes en el cereal. Interesante, ¿verdad? Entonces, si el objetivo es tener una dieta equilibrada y altamente nutritiva, este es uno de los alimentos que no pueden faltar en la dieta. Para ayudarte a incorporar el germen de trigo a tu rutina diaria, hemos separado algunos consejos y recetas imperdibles. ¡Compruébalo y ponlo en práctica!
El germen de trigo se puede comer con vitaminas, yogures y frutas picadas en el desayuno.
Un buen consejo para incorporar germen de trigo en el desayuno es utilizarlo en la preparación de vitaminas. Puedes hacer una receta de plátanos picados con leche, miel, avena y germen, por ejemplo. Simplemente bata todo en una licuadora o batidora, ¡es delicioso y muy nutritivo! También es posible utilizar otras frutas, como fresa, frambuesa, aguacate, manzana, mango e incluso algunas verduras (como zanahorias y espinacas), que enriquecen aún más la receta.
Además de usar germen de trigo para preparar vitaminas, también puede echarlo sobre yogur o ensalada de frutas junto con granola y avena. ¡Seguro que esta es una excelente manera de comenzar el día!
Los alimentos se pueden utilizar en la preparación de pasta, como panes, pasteles y pizzas.
El germen de trigo también es ideal para preparar pastas de diferentes tipos: panes, pasteles, tartas y pizzas. Otro consejo interesante es utilizarlo en la preparación de pasteles de carne (kibes) y saladas. Lo bueno es que aporta mucho en términos nutricionales, haciendo que las recetas sean más saludables y sabrosas.
Utilizar germen de trigo en la preparación de sopas, salsas y rellenos
¿Qué tal usar germen de trigo para preparar sopas y caldos? Ayuda a espesar, agregar sabor y hacer que los alimentos sean más nutritivos. Este tipo de germen también está indicado para la elaboración de salsas (incluidas las que se utilizan en ensaladas) y rellenos para tartas y pasteles.
Nuestra sugerencia, sin embargo, es nunca excederse en la cantidad de este ingrediente, ¿de acuerdo? Lo mejor es consumir unas dos cucharadas de germen de trigo al día. Así que trate de planificar comer la comida solo para el desayuno, el almuerzo o la merienda. ¡Así que no hay error!
El aceite de germen de trigo se usa ampliamente para hidratar la piel.
Mucha gente no lo sabe, pero el germen de trigo no solo se usa en la alimentación diaria. El aceite de este cereal tiene propiedades hidratantes y terapéuticas, estando indicado para tratar arrugas, piel seca e incluso para hidratar el cuero cabelludo. Cabe recordar que el germen es una fuente importante de antioxidantes, por lo que inhibe la acción de los radicales libres, combatiendo el envejecimiento prematuro y la aparición de enfermedades, como el cáncer.
