¿Cuál es tu postre favorito? Si eres brasileño y buscas dinamizar tu vida, ¡posiblemente tu respuesta sea fruto! Según la Asociación Brasileña de Nutrología (Abran), uno de cada cuatro habitantes del país prefiere degustar una fruta después de las comidas. Según datos de la agencia, principalmente durante el verano, el 56% de las mujeres y el 44% de los hombres dan prioridad a las frutas, no solo por el delicioso sabor de los manjares, sino por los factores nutricionales, refrescantes y rehidratantes de la comida durante la temporada más calurosa del año. año.
Ya sea en su estado natural, conservado o agregado a dulces, tartas, helados y tartas, las frutas traen consigo un arsenal de nutrientes esenciales para el organismo, sobre todo, para reponer las energías "robadas" por las altas temperaturas de la temporada. Según la nutricionista Alice Figueiredo, el consumo de frutas es primordial y debe formar parte de toda dieta. Para ella, la comida debe formar parte de cualquier comida y hacer del postre una opción saludable como complemento alimenticio.
“No hay duda de que las frutas son consideradas las mejores opciones de postre. Comparadas con otros alimentos, tienen grandes beneficios, que no se limitan solo al sabor y bienestar que brindan. Dependiendo de su composición, pueden contener propiedades digestivas. , como la ciruela, la piña y la papaya e incluso optimizar la absorción de algunos minerales contenidos durante la comida, como, por ejemplo, las frutas ricas en vitamina C, que optimizan la absorción del hierro contenido en los alimentos de origen vegetal ”, destacó el nutricionista, destacando algunas delicias culinarias que pueden presentar los manjares. “El verano brasileño es severo y las frutas son refrescantes, especialmente cuando se asocian con algunas hierbas, como la menta.¡Todavía existe la posibilidad de crear varias recetas de postre que contengan estas sabrosas joyas de la naturaleza! ”, Concluyó.
¡Recuerda 5 deliciosas recetas de frutas y prepara tu postre!
Ensalada de frutas orgánicas con gelatina
Paleta de yogur con frutos rojos
Pavimentar de uvas y chocolate
Pastel de manzana y granola
Muffin de plátano entero con salsa de chocolate
NOTA: La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda 400 gramos de fruta al día, lo que equivale a 5 porciones. Las personas que sufren de insuficiencia renal deben evitar el fruto de la estrella del consumo , ya que la fruta contiene una toxina que los riñones no pueden eliminar y pueden actuar sobre el sistema nervioso, causando convulsiones.
