Establecer una dieta saludable y nutritiva para los niños es importante por varias razones. Es necesario garantizar la salud, fortalecer la inmunidad y, por supuesto, estimular el crecimiento y desarrollo - tanto corporal como cognitivo - de los más pequeños. Para conocer más sobre el tema, hablamos con la nutricionista Luciana Novaes, especializada en salud infantil. Habló de los nutrientes que no pueden faltar en la cama de los niños durante esta fase de crecimiento. ¡Echar un vistazo!
¿Qué nutrientes no pueden faltar en esta fase de crecimiento?
¿Alguna vez te has parado a preguntarte cuáles son los nutrientes que realmente no pueden faltar en la dieta de los niños? La nutricionista Luciana Novaes explica que cuanto más natural y diversa sea la dieta del niño, mejor será para su crecimiento. Echa un vistazo a los nutrientes que deberían estar presentes en el menú de los más pequeños:
Proteinas
Presentes en la carne de vacuno, pollo o pescado, huevos y legumbres y cereales, las proteínas son necesarias para la construcción de tejidos y músculos ”.
Calcio
“Presente en la leche y sus derivados, en semillas como calabaza, girasol y sésamo y espinaca, el calcio es importante para el crecimiento óseo y el control de la presión arterial”.
Planchar
"Presente en carnes, verduras de color verde oscuro y legumbres como frijoles, el hierro mejora la capacidad de aprendizaje de los niños y aumenta la resistencia a las infecciones".
Zinc
"Este mineral aumenta la inmunidad y mejora el desarrollo del cerebro".
Vitamina C
Presente en frutas como naranja, piña, acerola, fresa y guayaba, la vitamina C garantiza la inmunidad y ayuda a una mejor absorción del hierro contenido en los alimentos ”.
Vitaminas del complejo B
“Los cereales integrales y raíces como la papa, el ñame y la yuca contienen vitaminas del complejo B, que garantizan el buen funcionamiento de todo el organismo”.
Vitamina D
"Pescado, leche y sus derivados y setas. La mejor forma de garantizar el aprovechamiento de la vitamina D por parte del organismo es tomando el sol durante 30 minutos diarios al menos tres veces por semana. Esta vitamina es importante para la fijación del calcio en los huesos, para ayudar en el crecimiento y el desarrollo y disminuir la aparición de enfermedades como la diabetes ".
Omega 3
“Presente en algunos pescados como las sardinas y en vegetales como la linaza y la chía. Esta grasa, principalmente DHA, mejora la función de los ojos y aumenta la concentración y capacidad de razonamiento”.
La alimentación infantil debe ser lo más natural posible
Además de introducir alimentos saludables, como frutas y verduras, también es importante cortar (o al menos reducir) algunos productos que son perjudiciales para los niños. Según la nutricionista Luciana Novaes, lo más importante es buscar la comida más natural posible.
“Los alimentos industrializados o ultraprocesados, en general, no son aptos para ninguna etapa de la vida. Pero, para los niños en desarrollo, presentan un mayor riesgo. Estos alimentos son ricos en sodio, azúcar, grasas y pueden contribuir a un aumento excesivo de peso. , cambios en el organismo que pueden conllevar un aumento de la glucosa y el colesterol en sangre, favoreciendo el desarrollo de enfermedades como la diabetes y la hipertensión arterial ”, explica el profesional.
"Otro problema de estos productos es que tienen muchos aditivos químicos como colorantes y conservantes, principalmente en dulces y alimentos dirigidos a los niños. Pueden contribuir a desregular el funcionamiento del organismo, aumentar el apetito por grasas y azúcares, desencadenar alergias, entre otros. Otros problemas. Por lo tanto, cuantos menos productos como este estén presentes en la alimentación infantil, más saludable será el desarrollo del niño ”, concluye Luciana.
