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Para hablar realmente de una alimentación saludable, todos necesitamos abrir un gran espacio para discutir la importancia de los alimentos orgánicos en nuestras vidas. Productos orientados a un consumo más natural, limpio y nutritivo, cada vez más se enfatiza la no utilización de elementos químicos para quienes buscan su propio bienestar y, además, se preocupan por el medio ambiente. ¡Vea más beneficios para optar por la comida orgánica a diario!
Los alimentos orgánicos son todos aquellos productos, ya sean de origen animal o vegetal, obtenidos sin la adición de pesticidas, fertilizantes químicos u hormonas sintéticas, que de alguna manera alteran el desarrollo natural de la siembra y cosecha. Aparte de las cuestiones nutricionales del consumo, el mayor beneficio sobre estos alimentos es una producción más saludable con la preservación de la naturaleza, que además de ser fértil, hace que el medio ambiente sea más sostenible, como explica la nutricionista Luciana Fiorese:
“La mayor ventaja de los alimentos orgánicos es la cuestión de ser ricos en nutrientes, porque la tierra utilizada en su cultivo es fértil y natural, sin interferir con químicos. Por eso mismo, el nombre orgánico se explica precisamente por esta idea: interactúan y son mucho mejor absorbidos por nuestro organismo ”, destaca el profesional, presentando, a continuación, grandes razones para aprovechar los productos orgánicos en nuestras vidas. ¡Revisa!
¿Por qué elegir alimentos orgánicos?
- Mayor durabilidad: los estudios demuestran que los productos orgánicos son altamente resistentes al almacenamiento, lo que lleva a un mayor período de consumo.
- Los alimentos más saludables : Libres de pesticidas, hormonas y otros químicos, tenemos una menor tasa de toxicidad en nuestro organismo, además de productos más saludables, reduciendo el riesgo de problemas de salud.
- Son más sabrosos: El sabor y aroma de los alimentos es más intenso, ya que proceden de suelos ambientalmente equilibrados.
- Mayor valor nutricional de los alimentos: Los productos orgánicos tienen una mayor concentración de nutrientes, llegando hasta 20 veces más que en los alimentos comunes.
- Conservación: La producción respeta el medio ambiente, evitando la contaminación del suelo, el agua y la vegetación. Con la agricultura orgánica es posible revertir la situación de gran pérdida de suelo fértil que está presenciando el mundo.
- Biodiversidad: Con el aumento en el consumo de alimentos orgánicos, es posible proteger la vida animal y vegetal, respetando el equilibrio de la naturaleza y preservando aves, insectos y otros animales de la región.
