Pitaia: ¡El fruto de la moda! Obtenga más información sobre sus beneficios para la salud.

Fruta exótica, deliciosa y muy atractiva, las cualidades de la pitaia (o pitaya) son gigantescas para la salud y, por tanto, se ha convertido en una nueva moda en las dietas. Con su color fuerte y su sabor dulce, la comida es una fuente inagotable de nutrientes para nuestro organismo, contribuyendo a hacerlo más sano y nutrido. Descubre los beneficios de la pitaia y descubre las mejores formas de consumirla en un plan de dieta equilibrada.

Originaria de América Central y del Sur, la pitaia pertenece a la familia Cactaceae. También conocida como "Fruta del dragón", por ser una fruta rústica y atractiva, tiene algunas variaciones en su apariencia, pudiendo aparecer con piel roja y pulpa blanca, piel y pulpa roja y piel amarilla con espinas y pulpa blanca. Según la nutricionista Sheila Basso, la piña atrae la curiosidad de las personas por su peculiar aspecto, sin embargo, además de su presentación, también es una buena fuente de sustancias beneficiosas e importantes que brindan el bienestar de nuestro organismo:

“La pitta tiene acciones beneficiosas en personas que tienen gastritis, ayuda a reducir los niveles de colesterol, disminuye la presión arterial, también ayuda en la prevención del cáncer de colon y problemas renales. Estos beneficios se deben principalmente al alto contenido de vitaminas y la acción laxante ”, explica el profesional, destacando otros beneficios de la fruta:

5 beneficios para la salud de la pitaya

1 - Ayuda en el proceso digestivo: Al ser rica en fibra dietética, el consumo de piña favorece el tránsito intestinal, aporta saciedad y reduce la propensión al estreñimiento. Las fibras siguen siendo responsables de prevenir las enfermedades cardiovasculares y de hacer que nuestro corazón esté sano.

2 - Favorece la pérdida de peso saludable: Además de ser sumamente sabrosa, la pitta tiene un bajo contenido calórico y puede ser consumida sin peso en la conciencia, especialmente por personas que quieren perder los kilos no deseados.

3- Fortalece el sistema inmunológico: Fuente de vitamina C, el consumo de piña ayuda a hacer nuestro cuerpo más saludable, libre de resfriados y gripes. Además, potencia el sistema de defensa de nuestro organismo, previniendo la acción de los radicales libres y disminuyendo los riesgos de enfermedades como el cáncer, por ejemplo.

4 - Previene la diabetes: Las fibras dietéticas que se encuentran en la composición de la fruta ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre, reduciendo el riesgo de diabetes. Otro punto a destacar es que, después de consumir alimentos con un índice glucémico alto, la piña previene los picos de azúcar en sangre.

5 - Combatir la anemia: Rica en hierro, el consumo regular de pitaya puede ayudar a prevenir la anemia. El mineral es fundamental para el bienestar de nuestro organismo, ya que actúa en la síntesis de glóbulos rojos y en el transporte de oxígeno a todas las células.

¿Cómo consumir la pitta? ¡In natura, como jugo y batido!

Saludable y muy sabroso, no faltan las formas de consumir la fruta y añadirla a tu vida diaria. Vea algunas formas muy prácticas:

- In natura: La fruta es deliciosa y se puede consumir en su forma natural. Solo se debe consumir la pulpa.

- Jugo de frutas: Puedes preparar un jugo con la pulpa de la pitaia e incluir varios otros ingredientes. Se puede hacer con agua de coco, por ejemplo, agregando hojas de menta o trozos de jengibre.

- Batido de pitaia: Con plátanos congelados, el batido de frutas es extremadamente sabroso. Al agregar plátanos, la bebida es más cremosa. ¡Intentalo!

* Sheila Basso (CRN 21.557) es especialista en nutrición clínica y obesidad, adelgazamiento y salud de la Universidad Federal de São Paulo (Unifesp).