Niños libres de pesticidas: la caricatura enseña sobre orgánicos

Educar a niños y jóvenes sobre la importancia de consumir alimentos orgánicos, libres de pesticidas y químicos, parte del proyecto del Gobierno Federal, "Trabajo, Ingresos y Sostenibilidad en el Campo", el Centro de Desarrollo Agroecológico Sabiá, en Pernambuco, recientemente inaugurado. una caricatura instructiva para enfatizar la importancia de la educación e incluso la reeducación alimentaria. Con el título "Comida que Alimenta", la animación también busca incentivar la producción local, el comercio solidario y la agricultura agroecológica, además de valorar la cultura de ferias y alimentos regionales en Brasil.

Dirigido por la artista y animadora Ianah Maia, el dibujo aborda, a través de la conversación de un niño con un agricultor agroecológico, temas como los problemas de salud provocados por el consumo de pesticidas y productos transgénicos. “A pesar de tener un lenguaje accesible para los niños, el video también está dirigido a todos los públicos, ya que aporta humor inteligente e información que también es importante para los jóvenes, los ancianos y los adultos”, explica la organización. La animación ahora se puede ver a través de Internet y se lanzará en una serie de actividades, principalmente en Recife.

¿Qué es la agroecología?

Si bien la producción actual de alimentos es suficiente para alimentar a toda la humanidad, una de cada siete personas sigue pasando hambre en el mundo, según información del informe anual de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Por ello, la agroecología busca, a través de la distribución y el acceso a los alimentos a nivel global, alternativas que no se limiten solo a la producción, sino que presten atención a los problemas sociales estructurales, siguiendo algunos conceptos básicos:

Soberanía Alimentaria: Todos los pueblos deben tener derecho a los medios para producir alimentos inocuos y nutritivos, garantizando alimentos saludables y las necesidades de sus sociedades.

Valorar al campesino: la agroecología une el conocimiento tradicional y la integración de la ciencia en diversas áreas, valorando tanto las innovaciones tecnológicas que ayudan a abordar problemas vinculados a la productividad de las plantaciones, como el campesino como factor fundamental para el trabajo en el campo, reestructuración social de la comunidad agrícola y la agricultura familiar, de la que proviene el 70% de los alimentos para el consumo en el mundo.

Reducción de costos y creación de empleo: Según el informe de Naciones Unidas Agroecología y derecho a la alimentación, la agroecología reduce los costos de producción al minimizar el uso de insumos costosos, mejorando las condiciones de vida de las familias campesinas, particularmente las más pobres. Puede ser intensivo en conocimientos y mano de obra, creando oportunidades de empleo en las zonas rurales y promoviendo el desarrollo rural.

Desarrollo sostenible: la agroecología no utiliza productos químicos, recicla totalmente sus componentes y prioriza el desarrollo de la diversidad genética en el espacio agrario. Solo en el norte y noreste del país, ya hay cerca de dos millones de unidades de producción que no utilizan pesticidas. Conozca más sobre agroecología en el sitio web oficial del Centro de Desarrollo Agroecológico Sabiá.

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