¿Alguna vez has oído hablar del ayuno intermitente? La práctica, que ha crecido entre los brasileños, promete, de manera saludable, una pérdida de peso natural y sin tantas restricciones dietéticas. Esta dieta, que se basa en comer solo cuando tiene hambre, ayuda a quemar grasa corporal de manera eficaz, ¡proporcionando un cuerpo sano y en buena forma! ¡Conoce más sobre esta técnica, descubre los beneficios y cuida de adherirte a ella en tu día a día!
Combinando una gastronomía sana y equilibrada y unas horas de ayuno, el objetivo de la práctica es hacer que el organismo utilice la grasa almacenada para generar energía durante el ayuno, provocando una paulatina pérdida de peso. Según la nutricionista Patrícia Bertoni Cofradía, el ayuno intermitente consiste en un horario de la rutina alimentaria, que puede variar en ayunos de 24 horas, 16h o 14h:
"El ayuno intermitente tiene intervalos sin alimentos, con el objetivo de ajustar los niveles hormonales, controlar el apetito y mejorar la elección de alimentos. Debemos ser conscientes de las elecciones de alimentos, el hecho de ayunar no libera el consumo de ningún alimento. Es importante elegir alimentos saludables , natural y sin azúcar y / o edulcorante ”, explica el profesional destacando cómo funciona esta dieta. Revisa:
Ayuno intermitente: ¿cómo funciona?
La nutricionista destaca tres posibles tipos de ayuno para realizar la práctica:
1 - Ayuno 24 horas: Donde hay un intervalo sin alimentos con calorías en el período de 24 horas. "Por ejemplo, si almorzó, su próxima comida será el almuerzo del día siguiente. En esta estrategia, es necesario pasar 24 horas sin comer. Este protocolo se puede repetir 1 o 2 veces por semana", analiza el profesional.
2- Intermitente 5 por 2: En esta opción de práctica, puedes comer normalmente durante cinco días y durante dos días seguidos restringe las calorías a aproximadamente 500 kcal.
3 - Ayuno intermitente de 16 o 14 horas: Según Patrícia, este es el protocolo más utilizado en el ambiente sano: "Dejas de comer a las 8 de la noche y solo vuelves a comer a la hora del almuerzo del día siguiente", enfatiza la nutricionista.
“En los tres protocolos se libera agua, tés y café, siempre que se ingieran sin azúcar ni edulcorante”, agrega.
¿Quién puede adherirse al ayuno intermitente?
Según la nutricionista, la práctica del ayuno intermitente solo está indicada para personas que conocen bien su cuerpo y que hacen un seguimiento regular de la nutrición: "Se debe evaluar qué individuos son capaces de seguir o no las restricciones. Un profesional calificado debe ser consultado para adaptar el protocolo a las necesidades del paciente ”, explica Patrícia.
Cuidado - Para los fanáticos del ayuno intermitente, es importante prestar atención a los cambios en la presión arterial y la glucosa en sangre: "Estas precauciones deben tomarse para evitar malestar, desmayos, mal humor o incluso hambre excesiva en los momentos en que se permite comer", señala. el especialista.
