Cardamomo: ¿que es y cuales son sus beneficios para nuestra salud?

¿Has oído hablar del cardamomo? Conocido en Brasil con el sobrenombre de "jengibre nuevo", el ingrediente es una especia india verdosa, de sabor ligeramente quemado y semillas aromáticas. Debido a que se considera una de las especias más caras del mundo, termina no siendo tan popular aquí, lo que hace que muchas personas no tengan idea de todos los beneficios para la salud que puede brindar, como eliminar el mal aliento e incluso mejorar digestión, por ejemplo. Conoce algunas de sus principales ventajas:

El cardamomo aumenta la sensación de saciedad al ser rico en fibra

La especia de cardamomo es rica en fibra. Entonces, entre sus mayores beneficios está la mejora en la velocidad del sistema digestivo y la mayor sensación de saciedad, lo cual es excelente para cualquier persona que esté a dieta para perder peso o quiera comer solo en los momentos adecuados en lugar de pellizcar entre una comida y otra.

El condimento tiene acción antiséptica.

Otro diferencial de las especias es su acción antiséptica, es decir, tiene propiedades que pueden prevenir la proliferación de microorganismos. Debido a esto, es posible utilizar la especia como un aliado para deshacerse del mal aliento y aliviar los síntomas de la gastritis, una enfermedad causada por la inflamación del revestimiento del estómago.

Ayuda a mantener la presión arterial bajo control.

Cardomomo también está en la lista de alimentos que ayudan a controlar la presión arterial. Lo que justifica este beneficio es la presencia de fibra y potasio en su composición, dos sustancias fundamentales para mantener este equilibrio ya que consiguen bajar los niveles de colesterol.

Tiene acción expectorante cuando se asocia con la miel.

Gracias a su acción expectorante, el cardomomo también puede funcionar como remedio para quienes tienen problemas relacionados con el sistema respiratorio, como bronquitis, tos frecuentes y asma, por ejemplo. Para un mejor resultado, el consejo es preparar un té de especias con miel.

Tiene aceites esenciales y antioxidantes en su composición.

Además de importantes nutrientes para la salud, el cardomomo también tiene aceites esenciales y antioxidantes. Los primeros ayudan a prevenir los gases y la hinchazón abdominal, mientras que los segundos son importantes para combatir las células cancerosas y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

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