En los últimos años, el famoso pan con mantequilla para el desayuno o la merienda está siendo sustituido por otra combinación que cada vez cobra más fuerza en todo el mundo: las tostadas con aguacate. La opción tiene mucho éxito entre las personas que buscan una dieta más natural y al aguacate ya se le llama "la mantequilla saludable". La tostada de aguacate, como se llama en inglés, se convirtió en una fiebre en las redes sociales, pero ¿sabes cómo surgió este plato y por qué se hizo tan popular? Para obtener más información sobre esta sabrosa tendencia, consulte el mejor tipo de aguacate para su tostada y algunas opciones de ingredientes.
¿Cómo surgió el brindis con aguacate?
Las tostadas de aguacate aparecieron en los cafés de Nueva York, Estados Unidos, y se extendieron rápidamente por todo el país y el mundo. Además de ser una alternativa saludable a la mantequilla, el aguacate es súper sabroso y muy ecléctico. El plato es fácil de preparar y ofrece muchas opciones: la fruta se puede usar en trozos o en forma de pasta, se puede comer sola o agregar más ingredientes a la tostada, como frutas y verduras. Sin mencionar que la tostada de aguacate va muy bien con una taza de café, lo que hace que la combinación sea ideal para el desayuno o la merienda. El plato es realmente una receta para el éxito.
¿Cuál es el mejor tipo de aguacate para hacer tu tostada?
Aunque se puede utilizar cualquier variedad de fruta en esta botana, lo ideal es darle preferencia al aguacate, en lugar del tradicional aguacate. El aguacate es una versión más pequeña con una cáscara más oscura que el aguacate, más popular en Brasil. Esta variación de la fruta es la mejor opción porque, además de tener menos agua, tiene menos calorías y más nutrientes que la versión más grande. El aguacate es rico en fibra, potasio, vitaminas E y B6, antioxidantes y grasas saludables. La fruta es, por supuesto, una gran alternativa para darle más sabor y salud a las tostadas.
Opciones de ingredientes para complementar las tostadas de aguacate
Aunque la tostada ya es excelente con solo el aguacate, puede optar por incluir otros ingredientes y especias para agregar aún más sabor a su bocadillo. Algunas alternativas muy populares son:
1 - Tostada de aguacate con huevos revueltos: puedes utilizar el aguacate en rodajas o en puré -como una pasta- y, encima, colocar los huevos revueltos y sazonar con orégano. Esta versión tiene todo que ver con el desayuno.
2 - Tostada de aguacate con salmón ahumado y queso Minas: para quienes buscan una dieta rica en proteínas, una opción es agregar salmón ahumado y trozos de queso Minas a la tostada. El queso de Minas se puede sustituir por otro queso blanco bajo en grasa.
3 - Tostada de aguacate caprese: Otra sugerencia es espolvorear la tostada con aceite de oliva y, encima, añadir rodajas de tomate cherry y mozzarella de búfala.
