Si tienes la costumbre de comer frutas, ya sea en forma de zumos, vitaminas o in natura , probablemente hayas oído hablar de la graviola. También conocida como yaca y yaca, esta fruta de piel verde oscuro y pulpa blanquecina es una de las más sabrosas y saludables que encontrarás. Además de ser bajo en calorías (62 kcal por cada 100 g), es rico en vitaminas, calcio, potasio, fibras y minerales importantes para la salud. Para obtener más información sobre los beneficios de la guanábana, ¡sigue leyendo!
La graviola es rica en vitaminas B y C
Las vitaminas B son importantes para la síntesis de proteínas, además de fortalecer los sistemas nervioso, digestivo e inmunológico. Sin mencionar que son fundamentales para hacer que el cuerpo esté más alerta y de buen humor, aumentando la energía para afrontar el día a día. Por lo tanto, es muy recomendable consumir jugo de guanábana por la mañana, puede mezclarlo con otras frutas, como limón, manzana e incluso verduras. Una fuente importante de vitamina C, la guanábana también ayuda a prevenir los resfriados y la gripe y a fortalecer el cuerpo en general.
Tiene acetogeninas, antioxidantes que previenen el cáncer.
La guanábana también es una fuente importante de antioxidantes, en particular, acetogeninas, sustancias que combaten el envejecimiento celular y también actúan contra las células cancerosas. Aunque no es algo 100% probado, algunos estudios indican que el consumo de guanábana puede ayudar en el tratamiento del cáncer, precisamente por este gran potencial antioxidante de la fruta. También es bueno recordar que estos agentes combaten los radicales libres, lo que no solo previene el desarrollo de enfermedades sino que también previene el envejecimiento prematuro.
La fruta actúa como un antiinflamatorio natural, previniendo diversas enfermedades.
En casos de inflamación en el cuerpo, la guanábana también puede actuar como una especie de antiinflamatorio natural. Eso es porque la fruta tiene sustancias que combaten la gastritis, úlceras, amigdalitis y otras inflamaciones diferentes del organismo. Si agrega piña, además de eso, puede crear un antiinflamatorio muy potente y sabroso.
También está indicado para combatir hongos y bacterias en el organismo.
¿Sabías que también puede actuar como antifúngico y antibacteriano? Pues este es un beneficio más que esta fruta puede aportar al organismo. Esto se debe a que la guanábana tiene un aceite con propiedades muy ricas, por lo que también actúa como una especie de vermífugo natural.
Graviola ayuda a regular la presión arterial
La guanábana es rica en potasio, un mineral muy importante para mantener la salud del sistema cardiovascular. Eso es porque ayuda a regular la presión arterial, evitando problemas relacionados con el sistema circulatorio, como ataques cardíacos. Además, el potasio previene los calambres, fortalece los huesos, ayuda al funcionamiento del sistema nervioso y controla los niveles de agua en el cuerpo.
Las fibras de guanábana regulan el intestino y están indicadas para quienes tienen diabetes
Otra ventaja de la graviola es que es rica en fibras solubles, que ayudan a regular el intestino, previniendo tanto la diarrea como el estreñimiento. Además, este nutriente ayuda a ralentizar la absorción de glucosa, por lo que es muy adecuado para diabéticos porque previene picos de azúcar en sangre. Otra ventaja de las fibras es que dan saciedad, lo que evita los atracones.
Como fuente de calcio, la guanábana ayuda a prevenir la osteoporosis
Finalmente, la guanábana es una fuente importante de calcio, que ayuda a fortalecer los huesos, los dientes y la contracción muscular y el proceso de coagulación de la sangre. Debido a que es rica en este mineral, la fruta es muy adecuada para prevenir la osteoporosis; un buen consejo es comer al menos una de estas frutas al día.
Cómo consumir guanábana
In natura: Para aprovechar todos los nutrientes de la guanábana, el mejor consejo es consumirla in natura , es decir, de la forma más natural posible. Solo córtalo en pedazos y cómelo, ¡queda genial para el desayuno!
Jugos y batidos: esta es una de las formas más ligeras y deliciosas de consumir guanábana: hacer jugos y batidos con otras frutas y verduras. Una buena combinación es la de guanábana con limón, que es más cítrico y refrescante.
Té caliente o helado: el té de guanábana se elabora con las hojas de annona muricata, el árbol que produce la guanábana. Para prepararlo es muy sencillo: solo necesitas hervir las hojas en el agua y luego colar el líquido al beber. Como la propia fruta, el té es supernutritivo (rico en vitaminas, antioxidantes y minerales importantes), lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Ensaladas de frutas: Puedes preparar ensaladas de frutas muy variadas, con trozos de guanábana, plátano, manzana, mango, papaya, naranja, fresa, etc. Solo recuerda comer las frutas cuando estén muy frescas (justo después de preparar la ensalada), ya que con el tiempo perderán nutrientes y propiedades.
Tartas, tartas y dulces: Otro consejo interesante es preparar dulces diferenciados de esta fruta, como tartas, tartas y mousses, que son deliciosos. La tarta de guanábana con chocolate, por ejemplo, es un buen consejo de postre para recibir visitas en casa.
Publicado el: 27/2/2019
Editado: 14/01/2020
