A pesar de que la leche animal es la más conocida y la más consumida entre los brasileños, existen otras alternativas para reemplazar la bebida, como la a base de arroz, por ejemplo, que se clasifica como leche vegetal. Los vegetarianos y las personas con intolerancia a la lactosa se encuentran entre los que más apuestan por esta versión, pero ¿sabías que también tiene beneficios para cualquier tipo de dieta?
La leche de arroz es rica en vitaminas B
Una de las mayores ventajas de la leche de arroz, también llamada bebida de arroz, es el hecho de que es rica en vitaminas B. Compuestas de 8 tipos, tienen varios beneficios para la salud, como mejorar el metabolismo y los problemas. relacionado con el sistema nervioso.
Como no todas las vitaminas son producidas por el organismo, es necesario invertir en alimentos que contengan una buena dosis de estos nutrientes, como la leche de arroz. Entonces, incluso si no sigue una dieta vegetariana y no es intolerante a la lactosa, ¡ya tiene razones más que suficientes para agregar esta bebida a su menú! En cuanto a la mejora del sistema digestivo, tiene aún más ventajas: además de las vitaminas del grupo B, la leche de arroz también está libre de proteínas de difícil digestión, lo que es genial para acelerar el metabolismo.
La bebida también es fuente de carbohidratos.
Además de las vitaminas B, la leche de arroz también es rica en carbohidratos, un nutriente importante para mantener su cuerpo actualizado. Pero, para que la grasa corporal no aumente por el exceso de sustancia en el organismo y en caso de diabetes, ¡el consejo es consumir la bebida con precaución!
Una buena alternativa es utilizarlo para reemplazar otro alimento rico en carbohidratos, como frijoles, brócoli y remolacha, por ejemplo. Otra opción es intercalar su consumo con otros tipos de leches, como la soja, las almendras o incluso las de origen animal.
La leche de arroz ayuda en la producción de serotonina.
Otro beneficio de la bebida a base de arroz es el hecho de que contribuye a la sensación de bienestar. Esto se debe a que tiene el aminoácido triptófano en su composición, que es responsable de la formación de serotonina en nuestro cuerpo, la llamada "hormona de la alegría".
Asociada a los beneficios de las vitaminas B, la leche funciona como un aliado perfecto para quienes también invierten en alimentos para tratar problemas emocionales, como la ansiedad y la depresión.
Es bueno para el corazón porque no contiene grasas saturadas.
Por mucho que realice algunas funciones importantes en el cuerpo, como almacenar vitaminas y producir hormonas sexuales, la grasa saturada debe consumirse con mucha precaución porque aumenta las posibilidades de problemas cardíacos. Esto se debe a que es capaz de elevar los niveles de colesterol malo, que está directamente relacionado con problemas cardiovasculares. Al no tener ningún componente animal, la leche de arroz tiene la ventaja de estar totalmente libre de esta sustancia. ¡Salud del corazón gracias!
