El desayuno es una de las comidas principales del día, después de todo, es la primera comida que comemos después de una buena noche de sueño. Por eso, hacerlo más potente, placentero y saludable es muy importante para nuestra mejor calidad de vida. Y, entre los ingredientes principales para ese momento, la granola cada vez más conocida se destaca en las mesas de las familias brasileñas. Rico en vitaminas, el cereal se adapta a diferentes recetas y, por supuesto, al gusto de quienes quieren mantener una dieta saludable sin perder el foco en la dieta.
La granola es un cereal compuesto por copos de avena, miel, frutos secos y arroz inflado. Fuente de antioxidantes y fibras dietéticas, puede ayudar a controlar el colesterol y prevenir el envejecimiento cutáneo prematuro, además de otros beneficios. La nutricionista Priscilla Goretti explica por qué este pequeño alimento es tan bueno para nuestro desayuno:
“Antes de dormir, comemos y el organismo utiliza esta glucosa, que se almacena en forma de glucógeno procedente de la energía. Durante el sueño, aunque estemos en reposo, esta glucosa se consume para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas que componen nuestro organismo. . El corazón sigue latiendo, el cerebro no para y se nutre preferentemente de glucosa. Al despertar, para realizar las actividades del día a día, la glucosa es necesaria ", analiza el profesional, prestando atención a las virtudes nutricionales del cereal para nuestro organismo:
“La granola es rica en carbohidratos, encargados de aportar esta glucosa más rápidamente, además de las fibras que son esenciales para la regulación de la glucosa en sangre y la consiguiente liberación de insulina y fundamentales para la regulación y buen funcionamiento intestinal”, enfatiza.
Ver opciones para agregar granola a su desayuno
En vitaminas: Si te gusta preparar una vitamina para tu primera comida del día, prueba agregar granola, además de endulzar, traerá nutrientes esenciales a tu organismo.
Comer con frutas: Intente agregar granola a una porción de fruta, como fresa, plátano o mango, hará que su comida sea deliciosa. Un poco de miel también puede aportar un delicioso sabor, junto a la granola.
Yogures: Elegir un yogur para el desayuno también es una buena opción para comer durante el día. Agregue granola y agregue aún más a esa comida.
Gelatina: Prepare una gelatina y agregue granola. Además de una opción saludable, la granola proporcionará saciedad debido a la presencia de fibras.
Granola con leche: La leche está muy presente en el desayuno, así que ¿por qué no aprovechar los cereales también? Incluso puede agregar fruta, haciendo que la comida sea aún más sabrosa. Incluso puede reemplazar la leche entera con leche de soja o descremada, haciéndola aún más saludable.
