Los vínculos entre nuestros hábitos alimentarios y las cuestiones de calidad de vida y bienestar, tanto físico como mental, van mucho más allá de lo que comemos en las comidas diarias. Aparte de la necesidad de mantener una dieta regulada e individualizada a las exigencias de cada persona - preceptos de nutrición funcional - la dieta equilibrada también ofrece varios otros beneficios para la salud, como la prevención del estrés alimentario.
Razones de muchos estudios y análisis científicos, las causas del estrés se pueden generar por malos hábitos de vida (sueño inadecuado, inactividad física, adicciones, etc.) y también por hábitos alimentarios inadecuados, como explica la nutricionista Cristiane Coronel:
“Los malos hábitos alimenticios influyen directamente en el rendimiento del metabolismo y en diferentes cambios hormonales del organismo (insulina, glucagón, serotonina)”, destaca el profesional, presentándonos seis formas efectivas para evitar este estrés y promover el bienestar alimentario en nuestra vida. ¡Vea!
Reglas para mantener el bienestar alimentario
1 - Escape de las tentaciones industrializadas: La mayoría de las personas que se encuentran en estrés, tienden a buscar fuentes de alimento para un placer que, de alguna manera, disfraza las sensaciones incómodas que provoca el problema. Buscan fuentes muy grandes de carbohidratos, grasas y dulces, a menudo presentes en las comidas rápidas. "Este tipo de alimentos provocan una gran producción de serotonina (una hormona del bienestar que tiende a desplomarse en momentos de estrés), sin embargo, esta fuente de serotonina se agota rápidamente en el cuerpo, lo que hace que el cuerpo y la mente" necesiten "horas luego, a partir de nuevas fuentes alimentarias como estas, volver a tener la falsa sensación de bienestar, lo que lleva al estrés alimentario ”, destaca la nutricionista.
2 - Mantener el equilibrio en las comidas: Según Cristiane Coronel, una alimentación inadecuada, a medio o largo plazo, puede desencadenar desequilibrios metabólicos y hormonales como: aumento de peso descontrolado, aumento de colesterol, insulina y glucosa en el organismo, deficiencia de micronutrientes importantes para el cuerpo (principalmente vitaminas B, importantes para el equilibrio del Sistema Nervioso Central), cansancio frecuente, trastornos del sueño, cambios en las hormonas sexuales, que conducen a una reducción de la libido o incluso a la impotencia sexual.
3 - Pérdida de peso con planificación: La presión por adelgazar y principalmente por seguir dietas inadecuadas (dietas de moda, por ejemplo), conduce a la frustración porque no ofrecen una adecuada pérdida de peso (grasas) y esto genera estrés emocional, donde en algunos momentos del día (y especialmente por la noche) provocan atracones. “El individuo entra en desesperación y empieza a comer descontroladamente, poco después hay una inmensa culpa, convirtiéndose en un círculo vicioso, todos los días”, destaca la profesional.
4 - La culpa no son solo las calorías: las personas que tienen el problema de adelgazar, revelan mucha dificultad para adelgazar debido a intentos frustrados con las dietas, generalmente tienen miedo a las calorías y revisan todas las etiquetas de los alimentos. “Son muy culpables cuando ingieren una comida que no estaba prevista en la dieta. Además, ingieren dietas muy restrictivas en carbohidratos, lo que les genera estrés y mal humor, debido a la descompensación de hormonas, desencadenando antojos de comida”, analiza.
5 - Frecuencia de alimentación: Según el Dr. Coronel, para tratar / evitar el estrés alimentario, la frecuencia de alimentación cada 3 horas es la regla de oro, la distribución de buenos carbohidratos, proteínas y grasas de buena calidad, debe distribuirse adecuadamente al a lo largo del día y debe ser guiado por un nutricionista para que no exista riesgo de cambios hormonales durante el tratamiento nutricional.
6 - Actividades físicas regulares: "Hacer ejercicio (al menos 4 veces a la semana) es fundamental para el control hormonal, aumento del bienestar, circulación sanguínea optimizada, aumento del gasto calórico y evita las compulsiones provocadas por el estrés diario ", concluye el especialista.
