Nutrición y deporte: aprenda a equilibrar la alimentación con la actividad física

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Cuando hablamos de vida sana, no hay nada más que sumarse a una dieta, que aporta al organismo los nutrientes necesarios, y la práctica de actividades físicas habituales. Y, para que esto funcione correctamente, se necesita equilibrio en ambos lados para lograr un buen rendimiento. ¡Descubre cómo lograr ese ideal!

Quienes practican actividades físicas necesitan una dieta adecuada y equilibrada, donde necesitaremos encontrar carbohidratos, proteínas y lípidos (grasas), combinados con una buena cantidad de fibras dietéticas, vitaminas y minerales. Además, es de suma importancia beber agua antes, durante y después de las prácticas, al fin y al cabo, hidratar el cuerpo es fundamental para mantener la temperatura corporal y mejora el rendimiento de nuestro metabolismo. Según el nutricionista deportivo Duane Amorim, el déficit energético puede desencadenar algunas complicaciones:

“Terminamos teniendo un cambio fisiológico y este desgaste nutricional provocado por una mala alimentación conlleva a un esfuerzo físico mucho mayor que puede llevar a un deportista o deportista a alcanzar ese umbral de salud con una enfermedad. Entonces, ¿qué debería ser una práctica? para que lleves una vida más saludable acabas teniendo una enfermedad degenerativa, o alguna dificultad en el rendimiento, el rendimiento o tus músculos pueden empezar a volverse un poco más sensibles ”, explica el profesional.

El equilibrio de nutrientes en nuestro cuerpo.

El consumo de carbohidratos es fundamental en la actividad física porque aporta energía a nuestro organismo. Lo podemos encontrar en alimentos como arroz integral, frijoles, batatas, pastas y panes integrales y vegetales de hoja verde oscuro como espinacas, col rizada y brócoli.

"Los carbohidratos son nuestra primera fuente de energía. Si tiene una ingesta adecuada de carbohidratos, puede optimizar mejor estas reservas iniciales de glucógeno muscular, que es la forma en que almacenamos los carbohidratos para la actividad física, así como para el mantenimiento de glucosa durante el deporte, para que no tengamos hipoglucemia, y para reponer estas reservas de glucógeno en la fase de recuperación, ya que gastas esa energía durante la práctica. Entonces, si no haces este reemplazo ideal, también te comprometes su fase de recuperación y hace que su construcción de masa muscular no esté tan optimizada ”, explica la nutricionista, destacando:

“La recomendación es muy individual, depende del sexo, los niveles de actividad física, la ingesta que vayas a hacer al día, por lo que no es una cosa muy completa. Pero en general, para los deportistas, solemos recomendar de 6 a 10g de carbohidrato por kilogramo de cuerpo. Esto equivaldrá a alrededor del 60 al 70% del valor energético total de un alimento al día ”, enfatiza el profesional.

Agua potable: ¡La hidratación es necesaria!

Según Duane, cuando se trata de nutrición, actividades físicas y Brasil, un país tropical, no podemos dejar de hablar de hidratación. "La ingesta de líquidos es muy importante antes, durante y después de las prácticas y la reposición de líquidos para equilibrar las pérdidas por sudoración excesiva. La recomendación es: 460ML antes del ejercicio, durante 150 a 350 ML cada uno. 20 minutos, principalmente en actividades aeróbicas y 20 minutos después del final de 450 a 650ML por cada 500g de peso corporal que se pierde ”, explica el profesional.

Lípidos y proteínas

Los lípidos son esenciales para suministrar energía a los músculos y ayudar a su crecimiento. Según el Dr. Duane, es sumamente importante prestar atención al consumo y calidad de las grasas, optando por el aceite de oliva virgen extra, la grasa de aguacate, el aceite de soja, el aceite de coco, que son fuentes de omega 3 y aportan beneficios al organismo.

Las proteínas son esenciales en todas las comidas, ya que también participan en el crecimiento de músculos, cabello, uñas y tejidos corporales. Además, ayudan a disminuir el índice glucémico de la comida y previenen la acumulación de grasa. Los podemos encontrar en carnes magras como filet mignon, patito, maminha o pollo y pescado.

"Lo ideal es que hagas una cuidadosa planificación alimentaria con un profesional que se adapte al estilo de vida de cada uno, transmitiendo siempre conocimientos para que el patrón alimentario se modifique ligeramente y que este pueda ser parte de una educación alimentaria y en consecuencia la mejora rendimiento y salud ”, concluye el profesional.

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