Un eterno dilema que aflige a la mayoría de las madres (especialmente a las del "primer viaje") es la correcta alimentación de sus hijos, después de alimentarse exclusivamente con leche materna, a partir de los seis meses. Durante este período de transición, el niño carece de nutrientes que la leche materna no tiene, especialmente hierro. Una nutrición adecuada se reflejará directamente en el desarrollo físico y la formación del cuerpo del bebé.
Hoy en día, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda que los niños amamanten durante al menos 2 años, ya que, hasta esa edad, la leche materna sigue siendo una rica fuente de nutrientes, especialmente proteínas, grasas y vitaminas, además de una excelente protección contra enfermedades infecciosas. Sin embargo, a los seis meses, el niño es capaz de conocer nuevos hábitos alimenticios, nuevos sabores, colores, texturas y aromas.
Según el nutricionista Duane Amorim, a partir de los seis meses, la alimentación complementaria del bebé debe aportar cantidades suficientes de agua, energía, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, a través de alimentos seguros y agradables para los niños, en tres comidas diarias. , dos papilla de frutas y una salada. A partir del séptimo mes, se debe introducir una segunda papilla sabrosa (arroz, frijoles, carne, verduras).
"Entre los seis y los doce meses de edad, el niño necesita adaptarse a nuevos alimentos, cuyos sabores, texturas y consistencias son muy diferentes a la leche materna. Durante esta fase, no es necesario preocuparse demasiado por la cantidad de alimento ingerido, lo más Es importante facilitar la introducción lenta y paulatina de nuevos alimentos para que el niño se vaya acostumbrando a ellos poco a poco ”, dijo la nutricionista, destacando algunos puntos básicos de una correcta alimentación para la formación de los hábitos alimentarios del niño.
"Es importante fomentar el consumo de alimentos básicos y regionales, como arroz, frijoles, frutas, verduras y carnes. La carne, por ejemplo, es una fuente importante de hierro, un nutriente que falta en la leche materna. La madre debe insistir en el uso de niños, al menos una vez a la semana, especialmente hígado de res ”, resaltó.
Menú de alimentación para bebés
De 06 a 07 meses
Lactancia materna gratuita
1 papilla de frutas / media mañana
1 papilla / al final de la mañana
1 papilla de frutas / media tarde
De 07 a 08 meses
1 papilla de frutas / media mañana
1 papilla salada / al final de la mañana
1 papilla de frutas / media tarde
1 papilla / tarde
De 08 a 12 meses
1 papilla de frutas / media mañana
1 comida por la mañana (papilla o leche con fruta)
1 comida familiar básica / tarde en la mañana
1 fruta
1 comida familiar básica / tarde
Receta: yuca, brócoli, remolacha e hígado.
Ingredientes:
- ½ yuca mediana (150 g)
- 2 ramas de brócoli
- 2 rodajas de remolacha
- 2 cucharadas llenas de hígado picado (50 g)
- 1 cucharada pequeña de aceite
- 1 cucharada de sal de café poco profunda
- 1 cucharadita de cebolla rallada
- 1 cucharadita de aroma verde picado
Modo de preparo:
Pelar la yuca y la remolacha y cortarlas en trozos pequeños. Lavar bien el brócoli y picarlo. Pon el aceite en una sartén pequeña y sofríe la cebolla. Coloque los trozos de yuca, remolacha e hígado. Agrega el olor verde y dos vasos de agua. Déjelo cocinar hasta que la yuca y la remolacha estén blandas. Antes de que se seque el agua, agregue el brócoli picado. Cuando la papilla esté pastosa y con poca agua, apagar.
