Si decidió leer este artículo es muy posible que tenga diabetes y esté interesado en saber si el agua con okra realmente puede mejorar su vida. En primer lugar, es necesario recalcar que ningún alimento, sea éste o cualquier otro, acaba con la diabetes de una vez por todas, ya que esta enfermedad no tiene cura. Aún así, hay algunos ingredientes que pueden ser beneficiosos para cualquier persona que tenga un cuerpo que no produzca insulina. Así que si quieres saber si la combinación de agua y quingombó entra en esta categoría, ¡sigue leyendo!
Las características de la diabetes
Antes de comprender qué puede o no mejorar la diabetes, es necesario comprender cómo actúa esta enfermedad en el organismo de quienes la padecen. Los diabéticos son aquellos cuyo páncreas no produce insulina o la suministra en cantidades demasiado bajas para satisfacer las necesidades del cuerpo. El problema es que esta hormona es responsable de metabolizar la glucosa y, al ser total o prácticamente inexistente en el cuerpo, las tasas de azúcar suben mucho. Y es precisamente por eso que los diabéticos no pueden consumir dulces, ya que los niveles de glucosa en sangre alcanzarían niveles muy elevados.
Okra en la prevención de la diabetes
Bien, ya entendemos qué es la diabetes, así que es hora de comprender si la okra realmente puede marcar una diferencia en las vidas de quienes la padecen. ¡La respuesta es sí! Pero la calma no es tan simple como parece. En primer lugar, la baba de okra ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, y por tanto, su consumo es muy adecuado para diabéticos.
¡Esto no significa que la comida deba estar presente todos los días en las comidas de las personas que siguen esta dieta sin azúcar! Otros también realizan muy bien esta función. La papa yacón, por ejemplo, ayuda a controlar la glucosa en sangre para quienes tienen diabetes tipo 2. La linaza y la canela mejoran la producción de insulina. Entonces, la okra puede ser un gran aliado, pero no es un milagro y no debería ser el único alimento en tu plato, ¿de acuerdo?
¿Cómo surgió el mito del agua con okra?
Está bien, pero ¿qué pasa con el agua con okra? Créame: agregar agua a este vegetal no creará un medicamento tan poderoso que reemplace los que ya toma para controlar la enfermedad. La gran duda es que, en 2013, un grupo de jóvenes se hizo famoso por ganar un concurso de inventores cuando sugirieron agua con okra para el control de la diabetes. La idea sería cortar las puntas de dos quimbombó, cortarlas por la mitad y dejarlas en un vaso de agua. Con eso, su baba (buena para controlar el azúcar en la sangre, ¿recuerda?) Saldría y eso serviría como una forma simple y asequible de controlar la diabetes.
El problema es que muchas personas vieron el experimento como una fórmula mágica para curar la enfermedad, como si su consumo diario pudiera reemplazar la inserción de insulina en el cuerpo. Como mencionamos antes, la diabetes no tiene cura, pero es posible vivir saludablemente con ella. Para ello, elija siempre una dieta equilibrada y sin azúcar. Y no olvide consultar a un nutricionista con frecuencia para asegurarse de que sus tarifas sean buenas y de que esté comiendo de la manera correcta.
