En general, muchas verduras que llamamos y conocemos como frutas son, de hecho, pseudo-frutas. En una explicación biológica, los frutos se originan en el ovario de una flor, pero algunas especies de plantas no se desarrollan a partir de esta estructura. Estos frutos que se originan en partes de plantas distintas del ovario de la flor, se denominan pseudofrutas. La nutricionista Paola Lisboa explica:
“Algunas pseudo-frutas muy consumidas que ni siquiera pensamos en llamarlas así son: anacardo, pera, manzana, piña, frambuesa, higo y mora. Son ricas en jugo y generalmente la parte más jugosa que comemos y tienen una gran cantidad de nutrientes en forma reserva ”, analiza el profesional, enumerando los beneficios de estos alimentos. ¡Revisa!
Las pseudofrutas más conocidas y consumidas de nuestra dieta
Anacardo: Es una fruta rica en fibra y vitamina C. “Una gran opción para que las anémicas la consuman después del almuerzo para potenciar la absorción del hierro presente en los alimentos”, señaló el profesional.
Higos: Rico en antioxidantes. Contienen fenoles y flavonoides como catequina, rutina, ácido clorogénico, que pueden restringir el metabolismo de las células cancerosas.
Manzana: Rica en quercetina que es un flavonoide rico en antioxidantes que tiene acción antiinflamatoria en el organismo.
Pera: Tiene una gran función en el sistema inmunológico, previene la osteoporosis, aumenta el nivel de energía, es beneficiosa para las personas alérgicas y ayuda en la prevención del cáncer.
Mora: rica en antioxidantes, sigue siendo eficaz para mejorar la salud ocular, la inmunidad, ayuda a la memoria y promueve la salud del cabello.
Frambuesa: Potentes antioxidantes naturales que ayudan a combatir los radicales libres y extremadamente ricos en vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Piña: ayuda con la digestión, previene los resfriados y la gripe, además de ayudar a reducir la viscosidad de la sangre, lo que ayuda a la circulación y puede ayudar a prevenir ataques cardíacos para quienes tienen enfermedades relacionadas con el corazón.
* Paola Lisboa (CRN- 15100233) es nutricionista clínica y funcional y pone a disposición su red social para contacto y otra información: Facebook
