Para ti, ¿qué almíbar se refiere a qué momento de tu vida? Posiblemente en un momento en que tus padres te dieron un poquito para curarte de una enfermedad, o quizás tú asumiste su rol y ahora le das a tus hijos para que mejoren con la gripe y los resfriados más rápido. Y quién sabe, ¿te preparas para tomar cuando no estás bien? En cualquier caso, una cosa es cierta: la bebida es una alternativa casera para quienes no son tan aficionados a las medicinas. Pero después de todo, ¿cuál es la mejor forma de preparar uno en casa? Para sacar esta y otras dudas del tema hablamos con el dr. Edison de Mello, quien trabaja con medicina integrativa.
Jarabe casero vs industrializado
En primer lugar, debe comprender por qué preparar un jarabe casero en lugar de comprar uno en la farmacia o en el mercado. Según Edison de Mello, la diferencia entre los dos es grande.
“Yo siempre recomiendo los caseros, porque son naturales y no están industrializados, sin aditivos químicos y en muchos casos orgánicos. Además, cuando hacemos el medicamento nosotros mismos está el efecto placebo, ya que ponemos nuestra energía mental y espiritual que dice 'quiero mejorar la enfermedad ". Por supuesto, el jarabe comercial es bueno si no hay nada más disponible. Puede o no funcionar y puede o no estar indicado", dice.
El jarabe de cebolla y ajo mejora la respiración.
También es necesario comprender cuándo está realmente indicado el consumo de jarabe. Edison de Mello recuerda que el mundo atraviesa una epidemia de tos, que está relacionada no solo con el humo de la calle, sino también con el tabaquismo. Por eso, el médico recomienda jarabes que tengan función respiratoria, como el jarabe de cebolla y ajo. Aprenda a prepararlo:
“Corta la cebolla en rodajas, el ajo y pon los ingredientes en un recipiente de vidrio. Agrega la miel y deja la lata cerrada cerrada por 2 horas. No necesitas agregar más líquido, porque la cebolla en sí tiene mucha agua. El almíbar puede durar 2 días si está bien refrigerado. Antes de tomar un poco tibio, pero nunca en el microondas, porque puede eliminar los beneficios por sus ondas magnéticas. Preferiblemente calentar al baño María. Puede tomar hasta 2 cucharadas de 2 a 3 veces al día ”, enseña.
El jarabe de orégano ayuda a eliminar la mucosidad
Otro jarabe digno de mención es el orégano. Sí, aunque el ingrediente no está muy asociado a este remedio casero es muy adecuado para quienes se sientan incómodos en la garganta cuando se trata de expulsar la mucosidad.
“La función del cuerpo es siempre eliminar, por eso es muy importante buscar remedios caseros que acaben no solo los síntomas sino también el reflejo en la garganta. Para preparar el jarabe de orégano tomar 1 taza de miel, 4 zanahorias medianas y una pizca orégano, centrifugar la zanahoria en una licuadora, en una cacerola coloca este jugo de zanahoria, agrega la miel y cocina a fuego lento hasta que espese, agrega el orégano y guarda el contenido en un vaso. veces al día ", enseña.
El jarabe de piña ayuda a prevenir enfermedades
¿Pensabas que el jarabe solo era adecuado para personas enfermas? Algunos de ellos son perfectos para prevenir enfermedades, como el jarabe de piña. Dr. Edison de Mello es para prepararte si estás en contacto con alguien enfermo. En este caso, tómelo menos veces al día.
"Para preparar este almíbar necesitas 1 piña mediana, 1 cucharada y media de jengibre rallado y 1 taza de miel. Corta la piña en trozos pequeños y colócalos en una sartén no metálica. , en cuanto hierva apagarlo. Como la cebolla, la piña tiene mucha agua, así que no hace falta agregarla. Cuando hierva cerrar la cacerola y cuando el contenido se enfríe pasar todo por el colador. el jengibre junto, pero lo ideal es ponerlo después. Porque es muy volátil recomiendo no hervirlo en este caso. Entonces, después de pasar todo por el colador le agregas el jengibre y la miel y lo sofocas en un frasco de vidrio cerrado ", dice el médico.
Nunca automedicarse
Incluso con una preparación muy simple, el Dr. Edison de Mello recuerda que es necesario ver caso por caso antes de simplemente tomar un jarabe en lugar del medicamento. Incluso destaca que su consumo está indicado solo para pacientes que ya saben qué enfermedad padecen y confían en que sus síntomas se pueden aliviar con el consumo de la receta casera. Sin mencionar que algunas personas no deben tomarlo bajo ninguna circunstancia.
"El jarabe casero por lo general contiene miel y azúcar quemada, lo cual no es adecuado para diabéticos y niños menores de 1 año. Los padres y las madres, en este caso, deben consultar a un médico. Los caseros son para condiciones médicas conocidas por el paciente. Si él sabe que es una tos que ya ha sido diagnosticada como nada grave, no tiene gastritis por reflujo ni cáncer de pulmón, está bien tomar el jarabe, no debemos tomar la iniciativa de tomar algo sin conocer el diagnóstico. con estos remedios creo que su consumo es sumamente útil ”, subraya.
* El Dr. Edison de Mello es egresado de la Universidad del Norte de Texas, en Estados Unidos, tiene un doctorado en Psicología Clínica y Servicios Humanos. Hizo su residencia médica en la Escuela de Medicina Albert Einstein y en el Centro Médico Beth Israel en Manhattan. Está certificado por la Junta Estadounidense de Medicina Integrativa y la Junta de Medicina del Comportamiento de California en California.
