¡Corazón fuerte! Los alimentos saludables pueden prevenir los ataques cardíacos. Mira como actúan

¡Un buen corazón es un corazón que late fuerte y sano! Y, para mantener la salud de nuestro corazón actualizada y en pleno funcionamiento, una dieta equilibrada, funcional y rica en nutrientes está directamente relacionada con el pulso regular de nuestro incansable trabajador del cuerpo. ¡Descubre los principales alimentos para mantener tu corazón libre de enfermedades y problemas y cómo actúan en el organismo!

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), unos 15 millones de personas se ven afectadas por problemas cardíacos, siendo el infarto la mayor incidencia de estos problemas. Entre las principales causas de infarto, según la entidad, la obesidad, la falta de ejercicio regular y, por supuesto, la mala alimentación, son factores agravantes para el desarrollo de enfermedades. La nutricionista Daniella Chein presenta, a continuación, algunos alimentos importantes que pueden beneficiar la salud del corazón, reduciendo, sobre todo, los niveles de colesterol malo, "LDL": "Estos alimentos ayudan a reducir el riesgo de problemas cardiovasculares y enriquecen una alimentación saludable" , explica el profesional. ¡Revisa!

Alimentos que ayudan a prevenir un ataque cardíaco

- Naranja, kiwi y otras frutas ricas en vitamina C: Existen estudios recientes que concluyen que la vitamina C fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, ayudando al paso de la sangre por el corazón.

- Yema de huevo y atún: la vitamina D actúa para controlar las contracciones del músculo cardíaco, encargado de bombear la sangre. Además, la falta de este puede provocar la acumulación de calcio en las paredes de las arterias, aumentando las posibilidades de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular (derrame cerebral). Pero recuerde que la yema debe estar bien cocida porque existe riesgo de contaminación por salmonella en la yema cruda ”, destaca el profesional.

- Aguacate, tomate y lentejas: Alimentos que deben estar presentes en la dieta de quienes quieren mantener bajos los niveles de colesterol y en consecuencia prevenir un infarto.

- Uva morada (o frutos rojos y morados): Otra recomendación son los alimentos antioxidantes, que protegen las células y previenen el proceso inflamatorio de los vasos sanguíneos. Estos alimentos deben contener resveratrol, sustancia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que se encuentra en la piel y semillas de estas frutas.

- Castanha do Pará: Un grupo muy importante son las oleaginosas, que contienen las "grasas buenas", llamadas poliinsaturadas. Ayudan a disminuir el riesgo de problemas cardiovasculares.

- Avena: importante fuente de silicio, este alimento tiene betaglucano, una molécula que mejora la circulación sanguínea y dificulta la absorción de grasas por el intestino. Además, también ayuda a eliminar toxinas del organismo.

El Omega 3 merece una mención especial por la salud del corazón

Presente tanto en verduras como en mariscos, el omega 3 se asoció con un riesgo un 10% menor de sufrir ataques cardíacos fatales. "En las verduras, el omega 3 está presente en los frutos secos, el aceite de linaza, el aceite de canola y en algunas otras semillas y sus aceites. Y en el pescado, el salmón y las sardinas son extremadamente ricos en esta sustancia", subraya Daniella Chein.