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Arroz integral taeq paquete 1 Kg
Todo va con el arroz, ¿no? Uno de los ingredientes más tradicionales de nuestra cocina, es un fiel compañero en la composición de platos que van desde las recetas más sencillas -como el popular arroz y frijoles- hasta las más sofisticadas, como los risottos. Y, entre sus más variados tipos y formas de preparación, los alimentos también pueden aparecer en perfecta armonía con las verduras en comidas prácticas, funcionales, sabrosas y extremadamente saludables para el día a día.
Siempre discreto, pero indispensable, el arroz es una de las principales fuentes de fibra dietética, vitaminas y minerales que ingerimos, muchas veces, sin darnos cuenta en las comidas diarias. Por tener un sabor "neutro", gana mucha versatilidad, así como posibilidades de combinaciones. Cuando añadimos arroz, por ejemplo, a una "mezcla" de verduras, los nutrientes aumentan considerablemente. Sin embargo, para que la comida sea totalmente saludable, la indicación es que siempre se utilicen las versiones completas del cereal como, por ejemplo, el arroz de siete granos.
“El arroz es rico en carbohidratos, por lo que es una fuente importante de energía para nuestro organismo. También ayuda a regular el funcionamiento del intestino, además de reducir el riesgo de cáncer en este órgano. La comida también ayuda a prevenir enfermedades. del aparato digestivo y cardiovascular. Cuando añadimos verduras al arroz, añadimos más vitaminas y minerales a la comida ”, analiza la nutricionista Daniella Chein.
5 opciones de arroz con verduras para tu menú saludable
1 - Arroz con zanahorias: Según la Dra. Daniella Chein, esta es una opción saludable y sabrosa, lo que hace que el plato sea más colorido y nutritivo. "Esta verdura es muy rica en betacaroteno, un elemento importante para la visión. Además, la sustancia es importante para la piel y las mucosas. El plato también incluye vitaminas A, C, B2 y B3", explica Daniella.
2 - Arroz con brócoli: Una de las combinaciones más conocidas y utilizadas, el brócoli, junto con el cereal, se convierte en una potente fuente de vitamina C y fibra dietética que fortalece el sistema inmunológico y aporta saciedad. “El brócoli también es rico en betacarotenos y proteínas, además, tiene minerales como magnesio, calcio, hierro y zinc que equilibran el organismo”, dice la nutricionista.
3 - Arroz con remolacha: Con un aspecto muy atractivo, esta alternativa es una buena opción para insertar la remolacha en la vida diaria de los niños, por ejemplo. La raíz púrpura y dulce hace que el plato sea colorido y muy presentable. Además, la remolacha es una excelente fuente de ácido fólico, fibra, manganeso y potasio, sustancias que favorecen la salud cardiovascular y el sistema digestivo.
4 - Arroz con repollo: El repollo es ideal para combatir la inflamación en el cuerpo, prevenir el cáncer y promover una pérdida de peso saludable. Daniella Chein señala que este alimento también es una buena fuente de vitaminas, por lo que el ingrediente es un complemento ideal para combinar con arroz: "También una buena fuente de manganeso, fibra, potasio, vitamina B1, folato y cobre", reitera la nutricionista.
5 - Arroz con mezcla de verduras: Por ser una combinación saludable, reunir una mezcla de verduras en la preparación del arroz también es una buena forma de innovar en tu dieta. Maíz, guisantes, pimientos, zanahorias, coliflor, brócoli, calabacín y muchas otras verduras pueden formar parte de esta composición, aportando sabor y muchos otros nutrientes.
