Buscar alimentos saludables es el objetivo de muchas personas, ¿verdad? Sin embargo, a menudo es difícil pesar las cantidades y averiguar qué alimentos son esenciales en la rutina. Para consejos sobre cómo comer bien (pero evitando grandes cantidades) hablamos con la nutricionista Jéssica Pimentel, quien nos contó consejos muy importantes para quienes quieren tener un estilo de vida más equilibrado. ¡Compruébalo y aprende!
No se salte las comidas y tenga siempre un refrigerio en su bolso para aliviar el hambre
Para que no corras el riesgo de exagerar tu dieta, lo ideal es mantener una rutina regulada, comer cada 3 horas, por ejemplo. Según la nutricionista Jéssica Pimentel, es importante tener siempre un refrigerio en el bolso para el día a día. "Uno de los principales consejos es no saltarse las comidas. Lo ideal es tener un refrigerio saludable en su bolso y planificar la lonchera que tomará a diario. Esto garantizará que no llegue con hambre a las próximas comidas y Terminamos comiendo más. Recuerda: el ayuno prolongado reduce nuestro control de la saciedad ”, dice el profesional.
No haga restricciones dietéticas sin consultar a un nutricionista
Otro consejo importante es que nunca establezca su propia rutina de alimentación sin consultar a un nutricionista. Si establece una dieta desequilibrada, las hormonas pueden alterarse y hacer que el hambre también aumente. "¡Evite hacer dietas restrictivas por su cuenta! La restricción excesiva de calorías conduce a una caída de la serotonina, que es el neurotransmisor de la 'felicidad'. Con la caída de la serotonina, es posible comer en exceso", explica Jéssica.
Intenta controlar el estrés para no descontar tu comida
Mucha gente se olvida, pero también es importante cuidar la mente y afrontar problemas como el estrés y la ansiedad. Según el nutricionista, el estrés puede desencadenar una serie de problemas, incluido el atracón.
"Es importante que esté atento al estrés. Cuando estamos muy estresados, tendemos a buscar alimentos ricos en carbohidratos que no son saludables, especialmente los ricos en azúcar. Cuando sienta que se acerca el estrés, un buen consejo es abusar de él de tés calmantes y castañas. Si vas a utilizar chocolate, da preferencia a los que tengan un mayor contenido de cacao, como los que superan el 70%. El cacao también ayuda a reducir el cortisol, la hormona del estrés ”, explica el profesional.
Invierta en una buena noche de sueño para no desregular las hormonas
¿Sabías que el sueño también es importante para mantener una buena alimentación? El nutricionista explica por qué ocurre esto: "Otro consejo importante es tratar de dormir bien por la noche. Dormir mal altera las hormonas y el cuerpo en general. Cuando dormimos unas horas al día, aumentamos los niveles de cortisol y grelina, aumentando así , la sensación de hambre y la búsqueda de alimentos calóricos ”, dice.
Dar preferencia a los azúcares naturales para preparar dulces, endulzar jugos y cafés
Otro consejo interesante es adoptar un enfoque más selectivo cuando se trata de endulzar alimentos. Según Jessica, los edulcorantes artificiales pueden dañar la salud del cuerpo y, por lo tanto, deben evitarse siempre que sea posible.
"Los edulcorantes artificiales pueden aumentar indirectamente su hambre. El edulcorante provoca un aumento de la insulina y su cuerpo también aumenta los niveles de adrenalina y cortisol. Esto aumentará el hambre y los antojos de dulces. Además, los edulcorantes artificiales Desregular nuestras hormonas. Por tanto, lo mejor es dar preferencia a los azúcares y edulcorantes naturales ”, comenta el profesional.
Come despacio para que tu cuerpo registre signos de saciedad.
Para no excederse en la comida, otro consejo importante es prestar atención a su forma de comer. Según la nutricionista, un buen consejo es masticar despacio para no acabar comiendo más de lo necesario. "¡Atención a la hora de comer! No coma con prisa y mastique bien la comida. Con una masticación más lenta, su cuerpo tendrá más tiempo para captar las señales de saciedad. Además, vale la pena señalar que los sentidos del cuerpo (vista, olfato , sabor) también ayudan en el mensaje a generar saciedad ”, concluye Jéssica.
