Ya sea bebido caliente, para los días más fríos, o frío, para los días más calurosos, el chocolate en polvo es un acompañante tradicional a la hora de la merienda e incluso en un práctico desayuno. Muy versátil y sabroso, sin embargo, su consumo necesita ser moderado en nuestra alimentación, por lo que existen versiones más ligeras, con menos azúcar y calorías, como las light y las dietas. ¡Comprende las diferencias entre los tipos light, dietético y tradicional de esta bebida!
No solo utilizado como bebida, mezclado con leche, el chocolate en polvo gana cada vez más funciones dentro de las recetas: galletas de chocolate, mousses, cremas ... Hay infinidad de opciones para utilizar el ingrediente. Sin embargo, como ocurre con todo en la vida, se necesita equilibrio. Por tanto, las versiones con menos calorías, grasas y, especialmente, azúcar, son opciones más viables que las tradicionales para utilizar estos productos en el día a día. ¡Encuentra tus diferencias!
Tradicional, light y dietético: ¿Cuál es la diferencia entre ellos?
- Chocolate en polvo tradicional: Utilizado principalmente como complemento de la alimentación infantil, el alimento al añadirlo a la leche, hace más sabroso el aporte de calcio de los más pequeños, mejorando el desarrollo del organismo. El chocolate en polvo tradicional tiene más calorías en comparación con la luz y la dieta y una menor cantidad de vitaminas y minerales que se agregan a la composición.
- Chocolate en polvo ligero : Conocido por tener un 25% menos de azúcar, colesterol, sodio y grasas, por ejemplo, la versión ligera de chocolate en polvo puede formar parte de las mismas composiciones que la tradicional, mostrando la presencia de vitaminas y minerales. . Es una opción para ser consumida por quienes quieren adelgazar sin renunciar a la leche con chocolate.
- Dieta de chocolate en polvo: Sin azúcar, la versión dietética es la más indicada para formar parte de dietas de adelgazamiento o para diabéticos. Por tanto, el alimento no puede contener en su composición sustancias como sodio, azúcar y grasas. El chocolate dietético es ideal para componer recetas diarias y reemplazar el chocolate tradicional.
5 recetas para agregar chocolate en polvo a tu vida diaria
Más que la tradicional leche con chocolate o el delicioso brigadeiro en una olla, la comida puede conformar las más diversas preparaciones para complacer a toda la familia. Echa un vistazo a algunas sugerencias que además de ser deliciosas, pueden ser súper fáciles de preparar:
1 - Mousse de chocolate saludable con nueces de Brasil
2 - Flan de chocolate Taeq orgánico
3 - Crema de naranja clara con chocolate
4 - Galletas de chocolate en polvo: opciones prácticas para la merienda de tus hijos
5 - Pavimento de uvas y chocolate
Preste atención al consumo excesivo. Consultar a un nutricionista
Aunque con versiones más saludables y menos calóricas, el chocolate en polvo debe consumirse de forma moderada y equilibrada, ya que tiene sustancias que pueden comprometer el seguimiento de una alimentación saludable. Es de suma importancia que, antes de incorporar alimentos al día a día de los niños o convertirlos en fuente de nutrientes, el responsable busque un profesional de la nutrición y averigüe la cantidad ideal y recomendada para su consumo.
