Además del delicioso sabor, el atún es uno de los alimentos indicados para quienes desean seguir una dieta saludable rica en nutrientes. Para empezar, es muy bueno para el corazón porque es una fuente de omega 3, ¡pero no se detiene ahí! Este tipo de pescado, que se puede utilizar en diversas preparaciones, también está compuesto por vitaminas del grupo B, mejora la circulación sanguínea ya que es rico en hierro, fortalece el sistema inmunológico y además tiene la acción de antioxidantes. Consulte el artículo para conocer más detalles y comprender por qué no dejarlo fuera de su menú.
1. El omega 3, la principal sustancia del atún, beneficia al corazón
Como el atún es fuente de omega 3, no podría ser diferente: ¡el sistema cardiovascular es uno de los más beneficiados por su consumo! Esto se debe a que la sustancia puede reducir los niveles de colesterol en los vasos sanguíneos y las arterias, combatiendo así problemas como la enfermedad de las arterias coronarias, y evitar que el órgano se dañe por un latido anormal.
Además, al asegurar una mejor circulación sanguínea porque es fuente de hierro y reduce la presión arterial, el omega 3 presente en el pescado también disminuye las posibilidades de hipertensión y, en consecuencia, los riesgos de ictus y otros problemas relacionados con el corazón.
2. La sustancia previene los atracones
¡Además de tener pocas calorías y grasas, el atún también puede ser un aliado de quienes siguen una dieta regulada para adelgazar! ¿El motivo? Otra ventaja de los omega 3 es la de estimular una hormona llamada leptina, que garantiza más saciedad al promover un equilibrio entre la comida que se acaba de ingerir y las ganas internas de comer más y caer en exageraciones.
3. El atún también es bueno para el cerebro porque tiene vitaminas B
Debido a que tiene vitaminas B en su composición, el atún también tiene beneficios específicos para el cerebro. Esto se debe a que estos nutrientes pueden actuar directamente sobre el sistema nervioso central, mejorando la cognición y la memoria. Además, estos nutrientes también mejoran el metabolismo y aún proporcionan más energía al cuerpo.
4. Beneficios del sistema inmunológico de los alimentos
Otra ventaja del atún es el hecho de que contiene sustancias que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, como la vitamina C y el zinc, por ejemplo. Rico en antioxidantes, juega un papel importante en la defensa del organismo, combatiendo los radicales libres que provocan el envejecimiento prematuro de las células y generan diversas enfermedades, como el cáncer.
