Nutrólogo x nutricionista: ¿Cuál es la diferencia? Descubra más sobre estas dos profesiones

Similar, pero no igual. Cuando hablamos de alimentación saludable, a menudo confundimos, o incluso generalizamos, el trabajo de los profesionales de la nutrición. Nutricionistas y nutricionistas, por ejemplo, ¿conoces las diferencias entre ellos? Si bien ambos están enfocados a la salud, y se complementan en un proceso alimentario, cada profesión tiene singularidades que hay que entender para saber en qué situaciones debemos buscar uno u otro. ¡Entienda más!

En general, según la nutricionista Flaviane Farias, los nutricionistas y nutricionistas trabajan juntos, se complementan, para promover nuestra salud a través de la alimentación evitando trastornos alimentarios, por ejemplo: “Mientras el médico monitorea la enfermedad, el nutricionista monitorea la adaptación del paciente a la nueva condición alimentaria ”, enfatiza el profesional que nos dio un ejemplo de la funcionalidad de esta alianza:

"Un paciente obeso, la causa más común de atención en el día a día. El médico trabaja en el diagnóstico de la causa, que llevó al individuo a ganar peso, a tener enfermedad tiroidea u ovario micropolicista, por ejemplo. O, incluso, si es obesidad genera daño metabólico cuando el paciente presenta alteraciones de laboratorio, como cambios en glucosa e insulina, colesterol, ácido úrico o triglicéridos y esteatosis hepática (hígado graso), en este caso el tratamiento oral y el plan nutricional son de fundamental importancia para el éxito terapéutico del paciente. ", destaca el profesional.

¿Cuál es el trabajo del nutrólogo?

El médico nutrólogo es un profesional capacitado en medicina con especialización en nutrición, siendo responsable del diagnóstico de enfermedades y con la propiedad de recetar medicamentos para el tratamiento, como explica el Dr. Flaviane:

“La nutrología es una especialidad médica aceptada por el CFM (Consejo Federal de Medicina) desde 1972. Corresponde al médico nutrólogo diagnosticar, prevenir y tratar las enfermedades. Identificar el grupo de alimentos importantes a ajustar y orientar a sus pacientes así como tratar la enfermedad. en cuestión con medicamentos específicos o complementos vitamínicos con dosis individuales para cada caso ”, explica la nutricionista.

Las principales funciones del médico nutrólogo:

- Receta dietas y medicamentos específicos para cada tipo de trastorno alimentario.

- Evaluar la cantidad de nutrientes presentes en el organismo mediante pruebas.

- Determina la nutrición intravenosa para pacientes hospitalizados.

- Designa la ingesta correcta de proteínas o vitaminas para cada individuo.

¿Cuál es el trabajo del nutricionista?

El nutricionista, por su parte, tiene un título en Nutrición y comprueba las deficiencias o excesos de nutrientes en cada paciente, convirtiéndose en un profesional indispensable para los buenos hábitos nutricionales. El nutricionista no prescribe medicamentos, pero tiene la función de ayudar al individuo:

Elaborará un menú dirigido a las necesidades del paciente. Se convierte en parte fundamental en la dieta, orientación y mantenimiento nutricional individualizado. Sustitución de alimentos de los grupos de alimentos, motivando la introducción de nuevos alimentos y abriendo el horizonte al paciente, introduciendo nuevas opciones e ideas nutricionales. ”, explica el médico nutricionista.

Las principales funciones del nutricionista:

- Orienta y prescribe dietas

- Ayuda a la alimentación y nutrición de cada individuo, según el metabolismo.

- Prepara menús de comida

- Controla la calidad del producto, la preparación de alimentos y la higiene del proceso.

* La Dra. Flaviane Farias es doctora de posgrado en endocrinología, nutrología y medicina ortomolecular, además es la coordinadora médica de la clínica Neo Vita.

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