Beneficios del rábano: descubre los poderes nutricionales de esta raíz para la salud

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¿Qué tal si incluyes rábanos en tu menú de alimentación saludable? Muy nutritiva, esta raíz tiene un sabor ligeramente picante que ayuda a realzar el sabor de los platos en los que se sirve. Conocido por sus beneficios medicinales, el consumo de la verdura puede mejorar tu salud, evitando que las alergias e infecciones formen parte de tu vida diaria. ¡Descubre más ventajas de incluir este ingrediente en tu rutina!

Los rábanos son una excelente fuente de nutrientes, como los antioxidantes, que benefician al sistema inmunológico, evitando la acción de los radicales libres en el organismo; fibras dietéticas, que ayudan a nuestro sistema digestivo, además de vitamina C, potasio y fósforo, que ayudan a controlar la presión arterial y la salud cardiovascular. Según la nutricionista Paola Lisboa, el rábano se puede agregar fácilmente a su dieta:

“Se puede agregar en ensaladas, jugos o, incluso, se sirve con un refrigerio casi nada calórico para tu tarde”, destaca la nutricionista.

¿Cuáles son los beneficios del rábano para nuestro organismo?

- Fuente de pocas calorías: Debido a que es bajo en calorías, el rábano es un gran vegetal para agregar a las dietas, además de ser rico en diversos nutrientes, la raíz tiende a ayudar en la pérdida de peso.

- Rico en fibras: Favorece la sensación de saciedad, contribuyendo también a la pérdida de peso en una dieta equilibrada. La raíz tiene un índice glucémico bajo que también ayuda a controlar la glucosa en sangre.

- Diurético natural: Según la Dra. Paola, la verdura tiene un efecto diurético, ayudando así en el tratamiento de enfermedades urinarias. "También alivia la inflamación y la sensación de ardor al orinar", explica el profesional.

- Bueno para el intestino: una fuente de fibra dietética, el consumo de rábano puede ayudar a prevenir el estreñimiento o la retención de líquidos.

- Sistema respiratorio: Es bueno para el sistema respiratorio, ayudando a eliminar el exceso de moco. El rábano actúa sobre la congestión y reduce problemas como la irritación en la nariz, en los pulmones desencadenada por alergias respiratorias o resfriados.

- Disminuye la presión arterial: Rico en potasio, mineral que favorece la relajación de los vasos sanguíneos, el consumo de rábano ayuda en la circulación sanguínea y beneficia la presión arterial. El potasio que se encuentra en los alimentos también es responsable de regular el metabolismo.

- Hidrata: La verdura está en la lista de alimentos que tienen un alto contenido en agua, manteniendo la hidratación de la piel y combatiendo la deshidratación. Además, ayuda a desinflar el cuerpo y regular la presión.

Fuente de calcio: este mineral es importante para el mantenimiento y fortalecimiento de huesos, dientes y músculos. El calcio también ayuda a regular la frecuencia cardíaca, lo que beneficia la salud cardiovascular.

Rábano en la lucha contra el cáncer.

Debido a su capacidad antioxidante, el rábano tiene acción anticancerígena en el organismo. Según estudios, la sustancia "isotiocianato", que se encuentra en grandes cantidades en la planta, tiene una acción eficaz contra las células cancerosas. Además, los rábanos son buenas fuentes de fibra que ayudan a combatir el cáncer de colon, por ejemplo.

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