Si el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana requieren comidas rápidas y una cocina práctica, nuestros cuerpos claman por alimentos e ingredientes saludables y nutritivos. Por eso, para combinar lo útil con lo agradable en nuestra rutina, la tortilla es una de las mejores opciones, porque, además de muy fácil de cocinar, es sumamente sabrosa y, por supuesto, potente para la salud. ¡Aquí hay algunas formas en que puede hacer que este plato sea más saludable y delicioso en su vida diaria!
Las tortillas o patatas fritas, como también se les conoce, son huevos batidos, aumentados con varios ingredientes, que dan sabores increíbles en sus más diversas preparaciones. Por tanto, la versatilidad y calidad de los platos se reduce a la creatividad y la armonización de nutrientes, aportando diferentes sensaciones a nuestro gusto y estimulantes al organismo.
El huevo, en sí mismo, es un alimento completo, rico en proteínas y con altísimos valores nutricionales. Fuente de vitaminas A, B y D, además de minerales como hierro, zinc, calcio, fósforo, potasio y magnesio, el alimento también contiene las denominadas grasas "buenas", monoinsaturadas y poliinsaturadas (omega 3 y 6). Por tanto, su consumo moderado, favorece el completo bienestar del organismo.
"La tortilla es una manera muy fácil de comer bien y estar satisfecho, simplemente tome las decisiones correctas. Es una gran cena, por ejemplo. Intente hacer una tortilla con tomates, aceitunas, palmito, brócoli y alcaparras y complemente con un plato de ensalada de hojas ... Tendrás una gran comida sin carbohidratos ”, completa la nutricionista Paola Lisboa.
¿Qué podemos usar para hacer nuestra tortilla más saludable?
Especias: Versátiles, sabrosas y nutritivas, las especias como el perejil, el cebollino, la pimienta, el orégano y la albahaca son ricas en vitaminas A y C, además de aportar frescura al plato. Expande tu creatividad y aporta deliciosos y diferentes sabores a la tortilla.
Verduras: son grandes aliados en una dieta saludable. Fuente de fibras y nutrientes esenciales para nuestro organismo, vegetales como zanahorias, espinacas, cebollas, palmito y tomates, entre otros, ayudan a que el plato sea más sabroso y potente para el cuerpo.
Ensaladas para acompañar: La tortilla puede resultar muy saludable, pero para aportar mayor saciedad y completar una buena dieta, puedes preparar una ensalada de hojas para acompañar. Lechuga, rúcula y achicoria, además de tomates, pepinos, pimientos y cebollas, ayudarán a completar una deliciosa comida.
Queso y jamón: Uno de los maridajes más famosos de la cocina, también va muy bien en tortilla. Elija quesos blancos como el requesón o los de mina que sean más saludables y nutritivos. Además de tener pocas calorías, ayudan a perder peso, son ricas en calcio y ayudan a mantener la salud de nuestros huesos.
