¿Eres del tipo que tira las cáscaras de comida? Bien sabemos que muchos se pueden reutilizar en recetas, asegurando aún más nutrientes en su comida. Algunas opciones que probablemente ni siquiera creas que funcionen en los platos, como cáscara de huevo, ajo, cebolla y tomate, pero debes saber que pueden ayudar a crear comidas deliciosas y supernutritivas. ¿Te gusta la idea? Luego, descubra más detalles sobre estas y otras conchas inusuales:
La cáscara de huevo se puede usar para hacer harina.
Al preparar el huevo, la cáscara es una de las primeras partes que se desechan; después de todo, es inútil, ¿verdad? ¡Incorrecto! Se puede reutilizar para ser el ingrediente principal de una versión inusual de harina, ¡que destaca por ser rica en calcio!
Para preparar este ingrediente, que se puede utilizar en la preparación de la masa para pasteles y panes, es muy simple: primero, es necesario lavar la piel y quitar la membrana, una especie de película, que se encuentra dentro del ingrediente. Hecho esto, simplemente llévalo al horno por aproximadamente 1 hora. Finalmente, tritura todo en una licuadora, tamiza y listo.
La cáscara de ajo se usa para hacer un té con propiedades medicinales.
El ajo también se puede reutilizar en la preparación de un té con funciones medicinales. Eso es porque es rico en antioxidantes, como zinc y selenio, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso a combatir la diabetes. Por no hablar de sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas.
No hay misterios para preparar el té: simplemente machacar el ajo en una taza o vaso, pelarlo todo, y luego agregar agua muy caliente y un poco de miel para endulzar la bebida. Hecho esto, solo use un paño o recipiente extra para poner encima de la taza o vaso para asfixiar el área durante unos minutos y ¡listo!
La piel de cebolla puede aparecer en tés, sopas e incluso en masa de pan.
¡Al igual que con el ajo, las cáscaras de cebolla también se pueden usar para hacer un té poderoso! Entre los beneficios de la bebida se encuentra la presencia de antioxidantes, propiedades antiinflamatorias e incluso alivio de los cólicos menstruales.
Y los usos de las pieles de cebolla no terminan ahí: también puede aparecer entre los ingredientes de la sopa para darle sabor al plato y servir para sustituir hasta un 5% de la harina utilizada en la preparación de la masa de pan para que ganen aroma. y un sabor extra.
Las cáscaras de limón y naranja producen deliciosas tarjetas para rascar
¿Sabías que la cáscara de limón y naranja se usa para hacer tarjetas de rascar? Entonces, en lugar de tirarlos cada vez que comes una de las frutas, comienza a guardar todo en un recipiente para hacer esta deliciosa receta, ¡rica en antioxidantes! - Eso es muy bueno para los días calurosos.
Preparar la tarjeta rasca y gana es muy fácil: solo ralla las cáscaras en un rallador, transfiere todo a un recipiente cerrado y, finalmente, mételo en el congelador para que se congele.
La cáscara de calabaza puede aparecer en ensaladas e incluso en arroz.
Otra cáscara inusual que se puede utilizar para recetas es la de calabaza. Debido a que es rico en fibra, vitamina C y tiene antioxidantes, entre sus ventajas está el fortalecimiento de huesos y dientes, aumento de la inmunidad y, aún así, combate el cáncer y problemas relacionados con el sistema cardiovascular. Su uso en la cocina es versátil: se puede utilizar tanto en ensaladas como como ingrediente extra en el arroz.
