Si formas parte del equipo que ama los zumos de frutas y los batidos, es posible que ya hayas probado algunas recetas con frambuesa. Forma parte del selecto grupo de "frutos rojos", que tienen mucho éxito y funcionan como grandes antioxidantes, además de ser ricos en diferentes tipos de vitaminas. Aquí, separamos varios beneficios que aportan las frambuesas a la dieta. ¡Sigue leyendo!
La función antioxidante es uno de los principales beneficios de la frambuesa.
La gran ventaja de las frambuesas (así como de otros frutos rojos) es la presencia de antioxidantes. Después de todo, ¿quién no quiere envejecer sano, garantizando elasticidad y belleza a la piel? La frambuesa es uno de los muchos ingredientes que pueden ayudarte a retardar el envejecimiento celular, además de fortalecer el organismo frente a diversas enfermedades.
La frambuesa es una excelente fuente de vitamina C
Cuando pensamos en la vitamina C, que es un nutriente famoso por fortalecer nuestro sistema inmunológico, nos vienen a la mente frutas como la naranja y el limón. Pero la frambuesa también puede estar en esa lista, ¿sabes? Si tienes un resfriado o una gripe, puedes hacer unos deliciosos zumos con esta fruta. La vitamina C también funciona como antioxidante, además de ser buena para la curación y el control del colesterol.
También es rico en fibra y potasio.
Otra de las ventajas de esta fruta es que es muy rica en potasio, un mineral que tiene todo que ver con la salud de los músculos y la circulación sanguínea. Cuando ingerimos potasio con bastante frecuencia evitamos el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y también regulamos nuestro metabolismo. ¡No es de extrañar que muchas personas tengan el hábito de comer frutas que son fuente de este mineral (como los plátanos) antes de hacer ejercicio! Otra ventaja increíble de las frambuesas es que son ricas en fibra, lo que también ayuda a que el sistema digestivo funcione mejor.
La frambuesa es muy adecuada para mujeres embarazadas.
¿Sabías que la frambuesa es ideal para las mujeres embarazadas? Esto se debe a que es rico en ácido fólico, un nutriente que asegura el correcto desarrollo del bebé durante el embarazo. Muchas mujeres incluso toman cápsulas con ácido fólico para asegurar un embarazo más saludable. Pero para escapar de las pastillas y tener una dieta equilibrada, nuestro consejo es recurrir a zumos y recetas con frambuesa, ya que, además de sabrosa, la fruta es rica en este nutriente.
Nota: Hay otros alimentos que, como la frambuesa, son ricos en ácido fólico, como el aguacate, la fresa, la naranja, las nueces, las semillas, el brócoli y las verduras de color verde oscuro. ¡El secreto es llevar una dieta equilibrada con todos ellos!
Esta fruta también ayuda a combatir la degeneración macular.
En algunas situaciones específicas, comer frambuesas puede ser aún más beneficioso, ¿sabes? En el caso de la degeneración macular, por ejemplo, que consiste en la pérdida de la visión por daño en la retina, se suele recomendar la frambuesa como remedio natural. Eso es porque los ingredientes con muchas vitaminas y antioxidantes son excelentes para combatir este tipo de problema. Por eso, un buen consejo es comer liviano, sobre todo por la mañana, con frambuesas, yogur, granola y otros ingredientes ricos en vitaminas.
Puedes consumir la frambuesa de varias formas
In natura: Esta es una de las formas más deliciosas de consumir la frambuesa - es pura y bien lavada, sin ningún acompañamiento. Un buen consejo es recoger esta fruta y guardarla en una olla para comer algunas porciones durante el día.
Jugos y batidos: Puedes hacer zumos de frutos rojos con frambuesa, fresa, mora, jabuticaba etc. También puedes atreverte a mezclar con verduras (como la remolacha) y otros ingredientes muy saludables. ¡Usa tu creatividad para hacer jugos coloridos y nutritivos!
Recetas y dulces caseros: Existen varios dulces, jaleas y tartas que puedes preparar a base de la frambuesa. La gelatina de frutos rojos, por ejemplo, es una de las más sabrosas que existen. Puedes utilizarlo para rellenar pan, tostadas o incluso para preparar pasteles y tartas. ¡Será delicioso!
